高知縣近期推出名為SAWACHINA的精釀可樂，以活潑文青的包裝在網路上一炮而紅！高知縣友人購入後立刻迫不及待的分享給我！
這是一位原在町公所服務的縣民因合約期滿離職後的自創品牌，將「高知的自然恩惠濃縮起來」如同高知縣飲食文化「皿缽料理」般自由奔放！為了實現這個構想及初衷，從挑選食材、多次調配嘗試終於在6月完成！
標榜「自由風的可樂」到底是什麼風味？
選用了8種高知縣水果和香草等地食材，標榜全天然無添加，「文旦、柚子、檸檬、有機生薑、天竺桂、黒糖、天日塩、仁淀川山椒」
官方推薦的精釀可樂品嚐法（濃縮版）
1.精釀可樂：碳酸水=1:3定番清爽喝法
2.加牛奶變身「拿鐵可樂」，冬天熱熱喝很暖身
3.加點威士忌，大人的小酌俱樂部
4.淋在冰淇淋上也很對味
「皿缽料理」是高知縣傳統飲食文化，將前菜到甜點，應該要逐道上菜的料理全放進大盤子裡，一次上菜的概念！
官方網站：https://www.kochicraftcola.com/
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