【香港美食🍴】風雲丸🍜
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來自廣島的風雲丸招牌是石燒濃厚沾麵
顧名思義麵的沾醬就是乘裝在石鍋中
一上桌沸騰的醬汁撲鼻而來濃厚的柴魚香
濃厚程度也是如招牌般誠實
麵上的叉燒更是霸氣的躺臥在碗中
並略帶微微的炭焦香
麵體本身可以說是十分意外
因為吃起來就像蘭州拉麵的中式口感
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偏粗的冷麵卻仍不如其他日本拉麵來的Q彈
以沾麵來說上環那家從松山來的周月才是一級棒
雖然本店現烤的叉燒還是略勝一籌
👀旅人潮流情報👉 fb@零售旅人
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顧名思義麵的沾醬就是乘裝在石鍋中
一上桌沸騰的醬汁撲鼻而來濃厚的柴魚香
濃厚程度也是如招牌般誠實
麵上的叉燒更是霸氣的躺臥在碗中
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麵體本身可以說是十分意外
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