再忙也要安排一趟這樣的美食之旅

丹後半島

Part I間人溫泉 炭平料理旅館

丹後半島的幽靜與自然美景特別適合一段放空的旅行，離關西近，也能夠在一日之內即從關西駕車抵達。適合旅行天數不能太多，但又能共同兼顧自然與都會的小旅行。

一到11月初，整個日本海沿岸就是松葉蟹的旺季。但每個海域捕獲的松葉蟹大不相同。想要離市區距離較近可以選擇丹後半島間人港，此地捕獲的蟹較為稀少，也因此被稱為幻蟹。

來到丹後半島可以從久美濱開始，到間人。或是反向從天橋立、伊根の舟屋一路前往間人。設定間人為較後面的行程，是希望能將最奢侈的當作壓軸，也避免連續吃太多天松葉蟹或膩，也會有比較。人的味蕾比想像的還要靈敏的。

間人著名的除了港口，也有溫泉，最為人所知的就是傳承六代、當地歷史最悠久，也算高級的炭平料理旅館。我在第一次前往間人時曾住過一次，是值得推薦的旅館。環境溫馨，具有傳統的京文化，又融合了新元素。但入住的話要看住哪種房型，價格差異很大。

炭平由於是料理旅館，料理精緻度自然無可挑剔。加上每個時節的有不同的海產著重點，是一個可以四季都可以享受美食的旅館。特別是夏天有近海的海膽非常美味。

另外炭平為人所喜愛的是就算沒有住到高級的特別室或是離れ部屋，也能有貸切風呂享受隱密的泡湯樂趣。由於炭平離海岸很近，因此部分湯屋室能夠眺望海景。

炭平的平日一般客房的價格中庸，但若到松葉蟹時節則是價格不斐。下一part將陸續介紹松葉蟹的其它住宿推薦。

Article by WL Live and Alive for Onsen Voyage 溫泉散策

間人 炭平

http://www.sumihei.com/

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*照片1~4為自駕拍設 其它為間人炭平官網