北海道小樽 深藏不露的米其林壽司老舖

北海道小樽 壽司老舖

同時是也是獲選米其林的名店小樽 伊勢鮨

在小樽這個小小的城市裡，蘊藏著許多一起寫著這個城市歷史的老舖。創業於昭和年代，小樽 伊勢鮨是眾多的小樽壽司中，非常難得成為唯二獲選米其林餐廳的店。

小樽附近擁有許多在地的海鮮，在過去一點更有積丹半島是豐富的食材寶庫，二代目老闆被譽為是擁有嚴格的技能以及溫柔的心，總是能將地元的新鮮食材，用最精湛的手藝帶出迷人的旨味。

有到小樽，一定要來巷弄裡找到這家老舖，品嘗這傳承的鮮味。

文章來源:

[Onsen Voyage溫泉散策]

喜歡溫泉與美食的朋友可以來看看

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照片來源: 小樽 伊勢鮨

地址:        北海道小樽市稲穂3-15-3

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