【日本咖啡店巡禮】jam coffee@東京駒込

［咖啡店巡禮-15］
📍jam coffee

🪑空間：內部看起來很寬敞，但座位間距離較遠，所以總共應該也是十來個座位。

🏠氛圍：以淺色木頭桌椅為基調，配上白色的牆及落地窗，給人一種很明亮輕鬆的感覺。

🍴餐點：當天與兩位朋友合點了三個鬆餅：當季限定櫻花鬆餅（含稅1650日幣）、琥珀鬆餅（含稅1300日幣）、三月限定心動鬆餅（含稅1500日幣），外加套餐的手沖咖啡（含稅200日幣）。
☕️：咖啡上桌後店員有特別介紹當日使用的豆子，介紹中覺得最特別的是說會有個花生味，雖然喝了一口後覺得花生味並不重，但是一杯與鬆餅蠻搭的咖啡。

🌸🥞：當季櫻花鬆餅在鬆餅中夾了櫻花餡，鮮奶油上方灑上開心果、櫻花粉，最後放一朵醃漬櫻花當裝飾，配上一旁心型的草莓，很有春天的感覺。鬆軟的鬆餅配上櫻花餡及鮮奶油就已經非常好吃了，淋上一旁的黑蜜又是另一種風味，是一款非常和風的鬆餅。

🍌🥞：琥珀鬆餅算是這間店的招牌，鬆餅配上香草冰淇淋、鮮奶油、香蕉，以及上方的焦糖醬及堅果類，搭在一起非常和諧平衡，鬆餅也比另外兩款濕潤，很簡單卻很經典好吃。

💓🥞：這款心動鬆餅是以鬆餅、烤布蕾、當季水果及檸檬醬組成，老闆說是一款符合他想活用各種素材的初心的新產品。的確每一道單吃都很好吃，搭配起來又是另一種風味。

📒結論：這間鬆餅非常鬆軟，且蛋味很濃厚，個人覺得比東京很有名的幾間鬆餅店還好吃，可以感受到店家選食材、想菜單及製作鬆餅時的用心。
另外，其實自己空腹吃甜食很容易產生胃酸，所以通常為了避免不舒服，午餐並不會單吃甜食，可是這間的鬆餅非常不甜膩，很好入口，對胃的負擔也不大，真的非常非常好吃，想推薦給大家！

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Ps 首圖放的事這間咖啡店附近的日常美景，希望大家喜歡💕

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