【日本咖啡店巡禮】起司蛋糕專賣店カフェケシパール&ケシパルーフ@兵庫神戶

［咖啡店巡禮-22］
📍カフェケシパール&ケシパルーフ

🪑空間：店家位於一棟神秘的舊大樓中，二樓和九樓都有店面，當天去的是九樓的空間，店內約有十來個座位，是個非常隱密的所在。

🏠氛圍：整間店沒有太多的照明，呈現一種寧靜神祕的感覺。去的時候是白天，選擇了靠窗的位子，靠著日光視線才明亮了些。

🍴餐點：當天點了黑蜜抹茶拿鐵及咖啡凍起司蛋糕。

🍵：這間店的特調拿鐵似乎會隨著季節而改變，當天點的黑蜜抹茶拿鐵使用的是有機的抹茶粉，抹茶香很濃郁，跟黑蜜的搭配也很協調。
🍰：這間除了定番的招牌起司蛋糕外，還開發了很多種起司蛋糕，但每天只會提供幾種。第一次看到把咖啡凍加進起司蛋糕覺得很有趣，端上來時很Q彈地一直搖來搖去，整體很柔軟，入口即化，跟咖啡凍的結合也非常和諧，很好吃。

📒結論：這間店的起司蛋糕很對我的胃口，是下回去神戶會想再訪的店。除了氛圍和食物都很精緻特別，杯盤也都是用心挑選的之外，菜單設計也很別出心裁，全都是手寫的，還附上可愛的插圖，可以感受到老闆的用心，但不得不說菜單實在有點太小本了，下面照片中最小的那一本比我的手掌還小！雖然這樣的設計很新穎，但對眼睛不好的人來說應該會看得蠻吃力的XD

Ps ケシパールは天然無核真珠で、石言葉は『ひとときの休息』✨

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