麵包超人便當∣食譜分享
❣製作邏輯
嚴格上來說造型便當本身的材料沒有很複雜,只是要花一點時間剪海苔跟捏飯糰🍙
自己在做這個便當前會做的步驟是
1. 先決定主題卡通
2. 參考網路上大家用什麼素材做角色(例如麵包超人有人全用胡蘿蔔做鼻子,有人用火腿)
3. 自己會大概畫一下草圖,先定主角位置,看還有多少空間再來決定要塞什麼配菜(我的原則是卡通便當蔬菜也不能太少)
4. 接著就是採買食材~開始go了!
❣準備食材
❣便當菜色準備
01 這次總共2樣配菜,花枝丸炒菜真的是很好吃!
02 主菜類這次是選花枝蝦排,如果改成漢堡肉或是雞肉豆腐餅感覺也不錯~
03 玉子燒這邊提供的是配方,我是用一般的平底不沾鍋來煎,蛋液會分兩次來下,具體作法可以在YT看看詳細教學
❣組裝+飯糰塑型
捏飯糰的部分,大概介紹一下我的邏輯~
📍麵包超人:白飯混一些醬油,一點一點的加,邊揉捏讓他整體顏色均勻。 鼻子是小番茄切半。 臉頰是胡蘿蔔切薄片,有水煮過。
📍細菌人:先捏一個圓形和他兩個角的部分,接著用一片海苔包住上半部,另一半海苔剪成鋸齒狀包住下半部。 眼睛白色的部分是杏鮑菇切薄片,有水煮過。 鼻子粉色那區就是火腿,建議可以選薄一點的火腿,這次用的太厚一直翹起來。
📍吐司超人:沒什麼技巧,就是捏好形狀後,在頭頂淋有小匙醬油,再把它們推開(若擔心失控也可以先染色好再放到頭上。 (其他沒特別介紹的就是剪海苔可以解決的😂)
最後依序組裝一下! 蘿蔓葉墊底當然是為了讓便當有層次感😳 而且可以把上面的配菜墊高一點~
接著就,登愣!來個美照!
順便分享一下我的麵包超人收藏~
盤子、娃娃和首圖的扭蛋車車都是好友或親人生日時送的💕
謝謝大家觀看,一起來挑戰療癒系的造型便當吧!
我是✦ 亮比shinyi ✦
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同場加映,關於這個便當背後的小故事~~~~
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