《日本國民小吃》沒吃過別說你來過日本！
你好，こんにちは👋
我是瑪姬，歡迎回來～～☺
今天要介紹的主題是❗❗❗
🎏 日本國民美食，你不可不吃的 鯛 魚 燒 🎏
【鯛魚燒的起源】
鯛魚燒，
堪稱日本的國民小吃，是來到日本必吃的美食之一。
有關鯛魚燒的起源，有一說是由金川燒演變而來(金川燒的外型為圓形)，金川燒始於江戶時代，在100年後的明治時代，有位販賣金川燒的商人因銷量不佳，而將外型改為鯛魚形狀，鯛魚外型討喜，又有吉利的含義，非常受到大眾的歡迎，很快的普及到日本各地。
那位商人的店面仍營業著，就是位於東京麻布十番的「浪花總本店」，等世界回歸健康後，各位未來一定要去朝聖吶～(о´∀`о)
◍ 補充 𝚖𝚞𝚛𝚖𝚞𝚛...
東京共有三大鯛魚燒名店，分別為：麻布十番駅的「浪花總本店」、人形町的「柳屋」和四谷的「若葉わかば」。但今天不介紹這三間，今天要分享的總共有五間，也非常的有特色，其中有連鎖店也有知名老店，跟著我看下去吧GOGO❗
【根津鯛魚燒 根津のたいやき】
⚐ 營業地址：東京メトロ千代田線 ⚐根津駅 1號出口走路五分鐘
¥ 價位：210円/個(稅込)
☼ 營業時間：
｜周一至周五 10:15 - 14:00(售完為止)
｜六日公休
歷史悠久的「根津のたいやき」，從開業至今仍然是排隊名店，深受當地人喜愛。它的口感是屬於餅皮薄脆有些嚼勁的鯛魚燒，帶點微微焦香， 紅豆內餡綿密飽滿，甜而不膩，是很傳統的味道。因人力有限，通常中午過後就售完了，想吃到它的朋友別太晚出門，才有機會一嚐谷根千這一帶的名物！
【銀座たい焼き 櫻家】
⚐ 營業地址：東急東橫線／東京メトロ日比谷線 ⚐中目黑駅 走路三分鐘
¥ 價位：
｜紅豆 210円/個(稅別)
｜其他口味大致落在 290-330円/個(稅別)
☼ 營業時間：
｜12:00 - 21:00(緊急事態有提早打烊)
櫻家的特色是超厚餅皮！大概是一般鯛魚燒的兩倍厚，口感鬆軟厚實又Q彈，女生吃一份就會有點飽足感囉！
櫻家的經營模式比較偏向賣給觀光客的感覺，口味相當多元，會隨著季節或流行推出不同口味，有奶油、草莓、抹茶、巧克力、栗子+團子，當然還有最經典的北海道紅豆內餡，另有販賣飲品、冰淇淋等商品，店鋪設計也滿可愛的，懸掛了很多紅色燈籠。
PS.目前銀座店已關閉，中目黑及惠比壽仍有店。
【くりこ庵】
⚐ 營業地址：JR ⚐吉祥寺駅 北口走路一分鐘
¥ 價位：
｜奶油 195円/個(稅別)
｜其他口味大致落在 130-250円/個(稅別)
☼ 營業時間：
｜10:00 - 21:00
くりこ庵在全日本共有36間分店，目前只在秋葉原店、吉祥寺店、横浜西口店、みなとみらい店、以及町田店吃的到。這個鯉魚王形狀及包裝為限定口味才有，分別為巧克力、奶油、紅豆奶油口味。
くりこ庵是屬於餅皮蓬鬆柔軟、甜度中偏高的鯛魚燒。口味多元，時常推出季節限定、快閃口味，最經典的口味就是栗子奄，也就是店名くりこ庵，下次巧遇くりこ庵記得也要吃吃看栗子豆沙口味唷~
『就決定是你了！出來吧鯉魚王！』
👇 拍照真的好可愛！寶可夢迷快收藏😍 👇
（圖片來源：くりこ庵)
【ひいらぎ】
⚐ 營業地址：
｜JR山手線 ⚐恵比寿駅 西出口走路兩分鐘
｜東京メトロ日比谷線 ⚐恵比寿駅 走路四分鐘
¥ 價位：
｜紅豆 180円/個(稅込)
｜霜淇淋 500円/個(稅込)
☼ 營業時間：
｜週二-週日 11:00 - 20:00(售完為止)
｜週一公休
30分鐘以上的細火慢烤，製出一尾一尾外皮極脆的鯛魚燒，薄脆焦香的餅皮，配上甜度中低、顆粒飽滿的北海道紅豆，許多日本人認為它是最好吃的鯛魚燒，會在下班後特地過去買。夏天會販售霜淇淋+脆皮鯛魚燒，炎熱吃更加清爽了~
下次來到涉谷、惠比壽這一帶，別錯過ひいらぎ囉～美味程度絕對不輸東京三大鯛魚燒！PS.人家可是不使用雞蛋、乳製品的純素食呢！
【鳴門鯛燒本舖】
⚐ 營業地址：
｜全日本超過50間分店 網址
¥ 價位：
｜紅豆 180円/個(稅込)
｜蕨餅 310円/個(稅込)
｜冰淇淋 170～230円/個(稅込)
☼ 營業時間：
｜每間分店略有不同
｜千日前相合橋店有開到凌晨五點
鳴門鯛燒本舖是一間連鎖店，因為採用「一丁焼き」的傳統製法，才能烤出品質穩定的鯛魚燒，酥脆的外皮、濃郁的紅豆香氣，口感極其綿密，是絕對不會踩雷的鯛魚燒店。下次來到日本不妨吃吃看這間吧~
我的IG有將這五間鯛魚燒店，背後的故事都統整成文章，有興趣深入了解的朋友，就點以下連結到我的主頁去看看吧~謝謝大家看到最後！😘
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