《諾拉開箱》鄭氏韓國小菜 居家隔離的日子 超道地韓式料理 春川辣炒雞 炸醬麵 泡菜豬肉鍋 大醬湯 雜菜冬粉
誠如標題所說,其實很突然的
身體有點不舒服就去做篩檢
結果確認是陽性後就在家乖乖待著
雖然有家人幫忙和民間團體的物資供應
但是還好冰箱冷凍庫裡
有滿滿的鄭氏韓國料理
讓我們的居家隔離生活不那麼枯燥乏味呢!
韓國料理就是要滿滿的擺上一桌才會有感覺呢!
這幾天我也是讓自己在家也有飛到韓國的情境感
(還搭配了很多韓劇還有韓綜)😆
《春川辣炒雞》
他們家的口味都很道地!
光是打開加熱的時候就覺得「太有感覺了吧!」
裏面的雞肉都是雞腿肉部位,
這一份有1000克,份量非常多,
我都沒有再加其他料唷~兩個人吃非常夠呢!
雞肉吃起來又嫩多汁不乾柴,
裡面還有年糕,
年糕口感軟糯又有米香,超讚!
特地胃留點空間就是為了這道韓式炒飯!!
再加上一碗飯,還有滿滿的起司、
海苔一起變成韓式炒飯,超級滿足!
不免給自己拍拍手~真的好懂吃啊!😆
連我家貓咪都忍不住一直過來想偷吃😆
《鄭氏肉泥炸醬麵》
這是一道需要預購,限量的厲害料理!!
鄭老闆親自炒的炸醬,加上韓國進口的QQ麵,
真的是完美呈現道地的韓國炸醬麵口味呢!
炸醬的肉醬份量很多,吃完麵後醬還剩好多呢!
再拿來拌飯變成炸醬飯也很讚呢!
(再說一次,我真的好懂吃啊😆😆)
小建議:麵體下滾水煮完後可以過一下冷水沖洗,可以讓麵體更有Q度唷!
《韓國雜菜冬粉》
這是我到韓國都會想要點的一道料理
在台灣都找不太到道地的雜菜冬粉
這包份量超多,一大包我大概吃了3餐才吃完
可以退冰後放在保鮮盒裡面冷藏,
要吃的時候再拿當天的份量出來微波就好呢!
微波的時候可以在上面灑上一點水,
避免上面的水份流失唷~
喜歡韓國雜菜QQ的口感,調味上也非常入味呢!
《泡菜豬肉鍋》
泡菜豬肉鍋是使用比較酸的泡菜下去製作的,
裡面的泡菜、豬肉、豆腐的份量很多呢!
我自己太喜歡吃豆腐了,
所以又多放了嫩豆腐下去,
因為湯頭很夠味,
所以多放了豆腐下去一起燉煮,
味道沒有跑掉,豆腐也很入味呢!
很喜歡偏酸的泡菜豬肉鍋,
這樣才道地、才好吃呢!
《牛肉大醬湯》
這道大醬湯真的是我在韓國吃到的味道!
是很道地的大醬湯,味道很濃,
也是放酸泡菜為底的大醬湯,
牛肉放的量也是不吝嗇的多!!
酸酸辣辣的太合我們胃口啦!!
如果不習慣比較濃的大醬口味,
可以再加一點水下去稀釋呢~
居家隔離這幾天
有3天都是吃鄭氏的韓國料理
完全不膩還意猶味盡!
真的需要冷凍庫裡隨時備著呢
想吃隨時都有!!
現在鄭氏韓國小菜官方網站有活動唷
有喜歡的可以過去下單
諾拉專屬韓式料理包:
https://www.jeongkimchi.tw/product/detail/1175817/noranora
諾拉專屬韓式小菜:
https://www.jeongkimchi.tw/product/detail/1175815/nora
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