再日常不過的咖哩，卻有著讓我品嚐後唸唸不忘的滋味。
這是一款素食的咖哩湯麵口味，我本身就喜歡吃麵食，麵條的Q彈是不可或缺的主角！湯底則是靈魂所在~
摩素師快煮麵-南洋咖哩風味🌿
麵條本身口感很好，水滾下麵只需要3-5分即可撈起，將煮麵的水加入咖哩醬料跟椰漿粉，攪拌均勻煮點蔬菜倒入撈起麵碗當中，一碗香氣四溢的咖哩湯麵就上桌了。
這一餐午餐煮了兩包麵，但是醬料只放了一包，滋味就相當濃郁！
對我來說剛剛好，而且是一吃就喜歡的滋味，吃偏重口味的家人覺得應該可以1:1，這就是見仁見智的個人口味！
比起大部分咖哩都是採用香料堆起的香味，這款摩素師咖哩我更喜歡！
摩素師的南洋咖哩風味，不會有太重的辛香料味道，濃郁又帶一點甘甜的滋味，搭上麵條很入味！光是咖哩湯底，我都忍不住喝了2碗~
其實從烹調過程就知道，摩素師在麵條跟湯底配料方面的用心，麵條不用煮很久、也不會輕易坨掉，湯底的味道拿捏得恰到好處！又不花費時間！
從味道上，其實分不太出來這是素食咖哩，加上簡單就能烹調上桌的湯麵，長期出門在外回家又想吃一點熱食，在夏天的廚房不用花10分鐘，就能端上一碗湯麵，摩素師是我會再回購的店家！不僅好吃又很方便！
🔅店家資訊：
📌店名：摩素師
🔗官網： https://www.vegecian.com.tw/
📧臉書： https://www.facebook.com/vegecian/
✨IG：@ vegecianfood_official
🔖LINE：https://lin.ee/afwYEjh
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