素食的咖哩美味打造幸福滋味 x 摩素師 Vegecian 🍜
再日常不過的咖哩,卻有著讓我品嚐後唸唸不忘的滋味。
這是一款素食的咖哩湯麵口味,我本身就喜歡吃麵食,麵條的Q彈是不可或缺的主角!湯底則是靈魂所在~
摩素師快煮麵-南洋咖哩風味🌿
麵條本身口感很好,水滾下麵只需要3-5分即可撈起,將煮麵的水加入咖哩醬料跟椰漿粉,攪拌均勻煮點蔬菜倒入撈起麵碗當中,一碗香氣四溢的咖哩湯麵就上桌了。
這一餐午餐煮了兩包麵,但是醬料只放了一包,滋味就相當濃郁!
對我來說剛剛好,而且是一吃就喜歡的滋味,吃偏重口味的家人覺得應該可以1:1,這就是見仁見智的個人口味!
比起大部分咖哩都是採用香料堆起的香味,這款摩素師咖哩我更喜歡!
摩素師的南洋咖哩風味,不會有太重的辛香料味道,濃郁又帶一點甘甜的滋味,搭上麵條很入味!光是咖哩湯底,我都忍不住喝了2碗~
其實從烹調過程就知道,摩素師在麵條跟湯底配料方面的用心,麵條不用煮很久、也不會輕易坨掉,湯底的味道拿捏得恰到好處!又不花費時間!
從味道上,其實分不太出來這是素食咖哩,加上簡單就能烹調上桌的湯麵,長期出門在外回家又想吃一點熱食,在夏天的廚房不用花10分鐘,就能端上一碗湯麵,摩素師是我會再回購的店家!不僅好吃又很方便!
🔅店家資訊:
📌店名:摩素師
🔗官網: https://www.vegecian.com.tw/
📧臉書: https://www.facebook.com/vegecian/
✨IG:@ vegecianfood_official
🔖LINE:https://lin.ee/afwYEjh
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