韓國大邱必吃10味「燉排骨」
🐰年行大運
朋友推薦下來品嘗這間赫赫有名的排骨,到了現場跟店員說名字、人數和想要點的餐點後依序喊名進去,大概在外面等了30~40分鐘。在天寒地凍的天氣,在外面排隊等吃好吃的實在是不太容易😰很貼心的準備熱牛蒡茶和暖爐~
🔹餐點內容:
▪️ 豬肉燉排骨1人份(돼지갈비찜) 12,000韓圜▪️ 扁餃子(납작만두) 3,000韓圜
一進去後,基本會上雞蛋湯和冷泡菜湯,位於門口旁的小菜們和白飯是需要自己去拿,在飲水機旁還有提供免費的可樂和雪碧~通常這是要另外收費的,覺得佛心!
✔️豬肉燉排骨:分為5種辣度可以選擇,肉的部分豬肉和牛肉,牛肉的價格會稍微高一些。看影片就知道肉燉得非常透,輕輕一剝就骨肉分離,肉質也非常的ok~想要品嚐道地的韓食推薦來這裡!!
❓該如何吃呢?
吃法1:單吃肉配白飯
吃法2:芝麻葉+醃漬白蘿蔔片+肉+白飯(包起來吃)
吃法3:吃的差不多的時候,加入白飯和海苔拌一拌吃
吃法4:另外加點雪花牽絲起司+肉
吃法5:另外加點綜合小料,吸附湯汁的馬鈴薯真的誰都無法抗拒吃法6:等你跟我分享😇
*辣度:醬油/微辣⭐/小辣⭐⭐/辣⭐⭐⭐/很辣⭐⭐⭐⭐⭐(店員說微辣的程度大概是辛拉麵)
另外還可以付費加料,不管加哪種料,都是個不錯的選擇,也非常的搭~食量不大的推薦選一種嚐嚐,看起來量不多,但吃起來真的飽~#치즈떡사리 起司年糕#눈꽃치즈사리 雪花牽絲起司
以下是稍微有點分量的小料#모든사리 綜合小料(年糕、香菇、馬鈴薯)#납작만두 扁餃子#꼬마만두 一口小餃子(炸)#갈비만두 排骨口味蒸餃(台灣排骨口味的蒸餃,推薦來韓國嚐嚐)
✔️扁餃子:看隔壁桌點,看起來很好吃就也跟著加點,價格和量也看起來不貴,而且扁餃子是大邱有名的路邊小吃,想到這些就覺得不點不行😆原本以為裡面會有一點肉末(?)但真的就是做得像餃子的"皮"??沾排骨醬汁是蠻好吃的啦~只不過真的蠻意外的!可是剛剛好我就是比起肉餡更喜歡吃餃子皮的人🤪,個人覺得蠻符合個人口味的🥰。
這間店小小的,座位也就20個位子左右,但讓我有點驚訝的是,有一半都是台灣人~不知道是哪位部落客把排骨發揚光大的,應該頒個獎給他🤣
🚩韓文名:#거송갈비찜 #巨松排骨 @geosong__
🚩地址: 大邱 鐘區 南城路40 대구 중구 남성로 40地圖 https://naver.me/GEAuzKSK(徒步) 1,2號線 半月堂站17號出口 (반월당역 )約198公尺(3分鐘)
🚩營業時間: 每天 中午11:00~21:00(最後點餐20:30分)(休息時間16點~17點)*逢假日建議另外詢問
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