#站著吃烤肉 연남서서먹는갈비집
地址:首爾特別市麻浦區老姑山洞109-69
營業時間:12:00-20:00(賣完為止)
公休日:週一
交通:新村站7號出口步行5分鐘
地鐵新村站7號出口出來直接過大馬路,GOOGLE可以抵達
如果搜尋站著吃烤肉找不到,可以搜尋「延南站立餐館」
站著吃烤肉之前必須先來一趟超商採買
站著吃裡面只有提供肉、飲料,店家也大方開放客人自備一些配菜
久了竟然成了這家店特色,連附近的CU都貼出告示
吃烤肉前要記得來超商買泡菜
如果怕吃不飽,可以再買碗白飯微波
門口很有歲月痕跡,站著吃烤肉從1953年開幕至今,已有60多年傳統的烤肉店
曾被英國BBC介紹為韓國代表性的食堂,連美國LA電視台也有來採訪過
2013年更被認證為首爾未來遺產,與青瓦台、漢江大橋、梨花女大等歷史建物齊名
為了避免白跑一趟,我們當天下午三點來吃
店裡只有兩組客人,完全不用排!!!
一個鐵桶就是一桌,用餐時間限制1小時
但因為沒有座位,幾乎都是吃完就離開、真的要排隊也不會太久
站著吃的由來是因為這家店在韓戰前就開始營業了
當時是用煤炭球放入鐵桶中燒紅、烤肉來吃
由於鐵桶非常熱,坐在椅子上吃可能會燙到腳
所以當時就撤除了椅子,現今成為新村美食的象徵
牛肋骨 소갈비 (兩人份) ₩32000
一桌最低是兩份肉起跳,可以一個人用餐
但就是一個人要點兩份肉才行,桌上這些就是兩人份的量
其他的辣醬、糯米椒、醬料都是免費提供
肉上桌之前已經使用店家特製醬料醃過了
大媽只會先幫你簡單剪開,剩下就是自己烤
以份量跟價位來比是蠻貴的,要在這裡吃飽的話也會花不少銀子
我們自己買的泡菜,本來以為不餓所以沒有買白飯
但吃一個太開胃,後來好餓喔!!!
我看店內沒有冷氣,完全是自然風
還好我們五月去天氣偏涼,不至於滿身大汗
而且我們剛好在靠窗位置,比較通風
店中間的位置真的有點烏煙瘴氣
肉非常非常美味,獨特醬汁醃過真的很好吃
肉很有嚼勁、烤比較久的肉也不會乾柴,肉汁都鎖在肉裡
肉汁跟醬汁混合的很好,所以肉很鮮甜
用餐環境是比較不優的,但美味絕對是給予肯定的