韓國美食｜身為阿米不能不踩點！防彈姨母食堂超美味烤黑豬肉
比起他的本名유정식당，更為人（阿米）知曉的名字是防彈姨母食堂
這兩年到韓國每次都是為了演唱會，想當然爾那時首爾各種跟防彈有關的經典，絕對都是被世界各國的阿米充斥，這間超有名的防彈食堂當然也不用想直接就可以進去用餐了，所以我一直沒有去吃過
聽過去吃的朋友都說這間餐廳就算撇除粉絲立場，單就韓式食堂而言也是非常好吃的
我其實不是那種特愛踩點的粉絲（討厭排隊），所以來用餐的時候抱持著「我就是來好好吃飯」的心情在品嚐食物
結果，真的很好吃！
好吃到我們連續兩天都搭四十分鐘的車從仙遊島跑到狎鷗亭吃這間姨母食堂，不是為了在多到我有點害怕的防彈海報中用餐，而是這間食堂的小菜還有料理味道真的都好棒
第一天我們點了店員一上桌就指給我們看的防彈套餐，是辣炒豬肉套餐，另外還點了嫩豆腐湯、山野菜拌飯（應該沒記錯名字），結果份量太多，沒看清楚辣炒豬肉本身就會附湯還有兩碗飯，所以吃到快撐死
但是姨母食堂的飯真的很好吃！我很少在韓食堂吃到這麼粒粒分明又油亮的米飯，煮的恰到好處，雖然米質不像越光米那麼精緻，但姨母食堂把一般的米煮的非常精緻，恰到好處的軟硬，不管是拌飯或是直接吃，都非常棒！
小菜的味道也是一流，香油的味道很夠卻又不會讓人感覺油膩，鹹淡適中，泡菜味道酸甜也很棒，搭配豬肉、大蒜跟紫蘇葉做成包飯非常棒
第二天我們改點生烤黑豬肉套餐，黑豬五花肉質超棒，完全沒有肉腥味，腦中立刻拿來跟花豬畫廊那可怕的豬五花對比，高下立判，而且還有無限續的生菜、大蒜可以搭配，超幸福
姨母食堂的美味程度真的是連沒有飯心的狀態下我都極度推薦，用餐環境也挺特別的，真的是貼滿整間店的防彈海報，我是覺得滿可怕有點像跟蹤狂的家🤣
對非飯旅客去用餐可能會有點負擔，但也是一個很有趣的體驗啦！重點是真的很好吃，而且語言也很方便（因為太多各國粉絲造訪了），如果想吃韓國豬五花肉食堂的人，還蠻推薦到유정식당用餐的！（或是直接搜尋防彈姨母食堂，網上很多粉絲都整理好前往方法，應該是交通資訊最豐富的一間韓式食堂了）
📌店家IG @yoojungsikdang
📌地址 서울 강남구 도산대로28길 14 （七號線鶴洞站7號出口）
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