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一起來料理|INSTAGRAM上爆紅甜點 — 韓國手打400次咖啡

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哈囉大家好~我是彤子

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今天要跟大家分享的是現在網路上最火紅的甜點!

其實這個手打咖啡源自於澳門

只是韓國藝人在節目中介紹了這個咖啡所以帶起了風潮

製作過程非常簡單

只需有很多的耐心和毅力!!!

接下來就讓我們一起開始做吧~

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需要的材料:

黑咖啡粉 兩包

糖 兩湯匙

熱水 兩湯匙

簡單來說就是1:1:1的比例

找一個適當的容器把材料都加入

讓黑咖啡和糖融化

最後一步啦!拼命地攪拌!不要放棄!

它的顏色會變淺,如果出現像這樣的感覺就對了

持續地努力後漸漸地我們可以感覺到它越來越濃稠,很綿密

攪拌到把碗倒扣不會掉出來就完成了

拿一個杯子倒入冰塊和牛奶

最後在上面放上這個雲朵般的咖啡奶泡

一杯香醇濃甜的手打咖啡就大功告成了

除了配牛奶外,也可以塗抹到餅乾或司康當果醬

我自己前前後後做過了三次都沒有失敗

但都花了40-50分鐘 

不知道是不是我都邊看劇邊打常常不自覺手就停下來了......

可能跟手速和力道也有關係

大家在家可以自己試試看

搞不好發現意外的新技能!很會手打奶泡!

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好啦,今天的分享就到這邊

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#咖啡 #韓國手打咖啡 #dalgonacoffee #生活 #料理