《韓國祭桌文化》中秋不能吃辣椒跟大蒜?

圖片來源：카카오프렌즈_FB

韓國的中秋節

大部分的人都會返鄉與家人團聚

並且掃墓、祭祀祖先

可以視為清明節一樣的存在

因此在這樣的大日子

韓國會在中秋節前後放假 至少三天

今年剛好遇到六日

所以大多數的韓國人都連休了五天

但並不是每個家庭都爽爽放五天

有些傳統的家庭會進行全套的祭祀活動

其中最讓很多婆婆媽媽頭痛的就是下面的祭桌

祭桌的每一列是有順序的，如下

第一列：麵條、酒杯、松片、匙碟、酒杯、松片、糕餅。

第二列：肉餅、肉炙、牛炙、魚炙、魚餅。

第三列：肉湯、牛湯、魚湯。

第四列：脯、三色蔬菜、醬油、泡菜、米釀。

第五列：棗子、栗子、梨子、柿子、蘋果、米果。

※不一定完全一模一樣，會依據各家祖先喜歡的食物有所差異

大致方向可參考下圖

而食物擺東邊、擺西邊、擺前面、擺中間...也是很有學問的

一樣參考如下：

적접거중(炙楪居中) : 炙烤類放中間

어동육서(魚東肉西) : 魚在東；肉在西

동두서미(東頭西尾) : 魚頭向東；魚尾巴向西

면서병동(麵西餠東) : 麵條在西；糕餅在東

숙서생동(熟西生東) : 熟蔬菜在西；新鮮泡菜在東

홍동백서(紅東白西) : 紅色水果在東；白色水果在西

동조서율(東棗西栗) : 棗子在東；栗子在西

一樣幫大家做好了圖片　方便儲存 😆

最後是關於祭桌的禁忌

因為以下皆有趕鬼、驅邪的意義

為了讓祖先順利好好吃頓飯

所以 以下提到的東西都是不能在祭桌上出現的

🚫不可放置名字裡有치的食物，如：갈치(白帶魚)、꽁치(秋刀魚)

圖片來源：LOTTE ON

  🚫不可使用辣椒粉與大蒜調味

圖片來源：LOTTE ON

大家有更了解韓國中秋的文化了嗎?

果然傳統習俗真的是非常講究

邊整理邊覺得實在是太神奇了~~~

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