懶人料理 - 瓜仔肉蒸蛋

| 𝘩𝘰𝘮𝘦 𝘤𝘰𝘰𝘬𝘪𝘯𝘨 |

鹹 香 滋 味,單吃 或 拌飯吃 ,都 好 吃🙌🏻🙌🏻🙌🏻
可以多扒好幾口白飯呀🍚🍚🍚
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▴ 瓜 仔 肉 蒸 蛋 ▾

♡ 材 料：
豬絞肉一盒(約450g)
愛之味脆瓜1/2罐
雞蛋兩顆
蒜頭兩顆

醬油一小匙
脆瓜汁二大匙
米酒一大匙
白胡椒一大匙
玉米粉(太白粉也可以)一匙

♡ 作 法：
❶將脆瓜、蒜頭切碎備用
❷絞肉加入切碎的蒜泥、白胡椒粉、米酒、脆瓜醬汁、醬油、玉米粉,同一方向攪拌至有黏性(約2-3分鐘)
❸第二步驟完成後,再加入切碎脆瓜,攪拌均勻
❹中間挖個小洞(第二次蒸時將蛋打進洞中)
❺放入電鍋,外鍋放1.5杯量米杯的水量蒸
❻開關跳到保溫後,再中間的洞打顆蛋,外鍋放半杯量米杯水量繼續蒸
❼電鍋跳起�出鍋後 撒點蔥花、辣椒 點綴,就完成囉🎉

因為我本人挺偷懶,就直接將料到一起攪拌~
沒聽我爸說...脆瓜要等肉攪拌至有黏性再放◝꒰∗´꒳`꒱◟♡

無油煙的電鍋料理
只要將材料與配料們,通通丟進碗裡攪拌攪拌
再放進電鍋就好,真是懶人的一大福音(*´∀`)~♥

下次想要用剝皮辣椒代替脆瓜試試�

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沒.有.電.鍋.的.話 . .
微波爐：600瓦先微波7分鐘，在打顆蛋上去微波30秒

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