營養師考試資格│如何成為營養師！ 營養師陳姿燕經驗分享

如果自身不具營養師執照，便對外公告自己是營養師，此行為是違法的！！

>>>同時具備三項條件才能具有考試資格：

• 中華民國國民於公立、依法立案之私立專科以上學校或符合教育部採認規定之國外專科以上學校營養(科學)、食品營養(科學)、保健營養(技術)、食品營養與保健生技、醫學營養、食品暨保健營養、保健營養生技、營養保健科學、臨床營養、營養科學與教育等系、科、組、學位學程畢業。
• 經實習期滿成績及格。
• 領有畢業證書者。

>>>實習內容【104學年度(含)後應屆畢業者，相關實習學分、時數】：

• 基礎：1學分/72小時：見習營養師
• 膳食管理：2學分144小時：膳食製備與供應、人事管理、行政管理
• 臨床營養：3學分216小時：營養評估及諮詢、飲食計劃、營養教育與規劃
• 社區營養：1學分72小時：營養規劃、營養評估及諮詢、營養教育、社區營養服務

>>>實習場所【需於被認列之場所實習才有效用】：

• 醫院：能提供三種以上營養圖書期刊之醫學中心，或區域教學醫院，或地區以上醫院（應經評鑑合格）。聘有餐飲技術士二名以上，及具教學資歷之專職營養師一名以上。
• 學校：每餐供餐五百人以上，每週供餐四天以上之辦理團體膳食的各級學校。聘有餐飲技術士一名以上，及具教學資歷之專職營養師一名以上。
• 機關團體：辦理社區營養方案之衛生局（所），或公私立社區營養服務機構。聘有具教學資歷之專職營養師一名以上。
• 工廠：每餐供餐二千人以上，每週供餐五天以上之餐盒廠家或中央餐廚，且經CAS/GMP優良食品標誌認證，或取得衛生主管機構HACCP制度認可，或衛生優良審查通過。聘有餐飲技術士三名以上，及具教學資歷之專職營養師一名以上。

>>>實習期間：

• 應在領有執業執照之營養師指導下進行。
• 擔任指導實習之營養師，大學畢業者應具執業年資二年以上；專科或相關學系畢業者應具執業年資四年以上。

營養師考試時間查詢：考選部

• 一年會有兩次考試機會，分為1-2月、7-8月，但實際情況依考選部公告。
• 應屆畢業主要是參加第二次考試(7-8月)，因為需要有畢業證書才能應試。

營養師考試科目【均有選擇題、申論題】：

1. 生理學與生物化學
2. 營養學
3. 膳食療養學
4. 團體膳食設計與管理
5. 公共衛生營養學
6. 食品衛生與安全

• 膳食療養學及格須達50分，其他科目則為60分

營養師近期及格率：

​👉下一篇：如何一次考取營養師及研究所！

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​👉資料來源：考選部