大家都在吶喊，牛排屆的LV：「茹絲葵」倒底值不值得一試？
拖了好久才把文章生出來，這次因為要慶祝母親節，所以特別挑了幾家奢侈的口袋名單給媽媽選，最後選擇了這家呼聲很高的牛排館：「茹絲葵」，去之前就知道全家去吃價位差不多就是落在15000左右，建議欲前往的饕客錢錢真的要備妥🤣，此次前往老實說現在想起來很幸運，剛好在疫情爆發前去的，媽媽一直很高興還好在三級前有先吃頓好料．
今天又是一個吃了誠實豆沙包的文章分享，話不多說快來看看多赤裸↓
先從餐廳裝潢氣氛來說好了，老實說有點失望，除了接待的大廳弄得稍微華麗一點（如首圖，玻璃窗望出去是還蠻漂亮的，但就僅限等待區啦！）之外，內用的餐桌區一點特色都沒有，非常像去傳統美式牛排館（例如：紅屋牛排）的那種座位，全白餐桌布打底，每桌都只間隔一點點，但還是超近。
當天因為是母親節，因此有規定每個人頭都需要點一份主餐（不然平時是可以可能一群人去，點幾個主餐、前菜或其他餐點做分享，也會很貼心的按照當桌人數去做分裝），另外特殊節日當天也有母親節特別菜單，建議菜單部分可以去官網或臉書做查看比較準確，下方會附上連結。
不過這次消費並不是選擇他們的母親節套餐，我們最後還是用單點的方式做享用，原因是母親節套餐的前菜、湯品、主餐、配菜等都有選擇的限制，難得已經來一趟了，所以也希望家人可以隨心所欲吃得開心，所以決定各點各的。接下來跟大家分享一下我們點的菜色吧！
◼︎隨餐附贈的麵包 ★★★★
麵包烤得很酥，搭配奶油也很不錯，跟外面圖麵包的奶油似乎不大一樣，奶香味蠻濃厚的。
◼︎龍蝦湯★★★
因為怕太飽，加上價格真的不便宜，所以我們點兩碗，四個人Share，湯味道也偏鹹，一口氣下肚可能也會覺得膩膩的，這樣分食也還蠻剛好的。
湯喝起來，味道非常濃郁，感覺所有的龍蝦精華都在裡面，當然相對的口味也偏鹹，不過喜愛濃湯類或是喜歡龍蝦的人應該會覺得讚爆。
◼︎馬鈴薯鴨肝★★★★★
簡單的料理方式，搭配陳年老醋，可以吃出食物本身的美味，真的很好吃，再來是配角薯泥！怎麼可以這麼順口！真的是100分！薯泥搗得很細緻，應該是有加奶油或牛奶之類的做調和，奶香氣非常夠，帶點蒜味，不會很衝鼻子，是淡淡的隱約的那種，跟一般薯泥比起來，多了點特色及亮點，不太愛吃蒜的我，也覺得很OK。（菜單也有單點薯泥喔！）
◼︎紐奧良蟹肉糕★★★
蟹肉尼跟一些麵糊混合做成的蟹肉求，味道很夠，建議先單吃原味再加檸檬，風味不太一樣，個人是喜歡加了檸檬的，帶點檸檬香以及酸，可以化解單吃的一些油膩感。
◼︎凱薩沙拉★★★★★
醬淋的剛剛好不會太多，重點是他的蝦啦！很肥美！所有的沙拉品項中，會蠻推薦這個，蠻值得點的。
◼︎主食－菲力牛排／龍蝦半隻★★★★★（全家都點菲力／我跟媽媽加點龍蝦跟家人分著吃）
不得了了！超好吃！真的很嫩很嫩，雖然沒有到入口即化的這種程度，但也接近了！真的不誇張，上面還淋有奶油，吃起來會有奶香氣，超香，另外，最特別的是他所盛裝的瓷盤，是熱的（會燙手喔！要注意），會建議如果平時吃五分熟的人，點三分就好，他們的牛排不會滲血水，最中要的是因為瓷盤會一直保有熱度，冷掉了也會在換，所以在吃的過程中，它還是會持續變熟，真心建議這樣點，因為我個人也是牛排都吃五分熟，但當天死不信邪，所以點了五分，結果悲劇真的出現了，剛開使吃的時後真的無敵好吃，但因為我本身吃東西很龜速，因此，吃到後面的的牛排都加熱到快全熟，所以真心建議就三分吧！就算拿到三分的人覺得太生，服務生也會持續幫你更換瓷盤做加熱的動作或是在拿去廚房加熱至你要的熟度，至少有挽救的機會，像我的話，大概就直接GG回不去了，真心覺得五分可能會太熟。好啦！這個好吃程度價格給過，但缺點就是好小喔......（龍蝦還是加點的）
龍蝦的話當然是沒話說了，去鰲殼取肉出來，蝦肉也很好抽出來吃，處理的不錯，吃起來也還算新鮮，沒有多餘的調味，但可能因為有加奶油的關係，也是偏鹹（但尚可接受）。
◼︎烤蘆筍配荷蘭醬★★★★
蘆筍是嫩的，不是那種老老粗粗的（不過這個價格也不應該是粗的😂，如果是，就太對不起這個價位了）我個人是搭配牛排一起吃，因為吃到後面會有點膩，搭蘆筍會稍微好一點，沾醬部分，家人是說還不錯。
◼︎蒜香烤菇★★★★
應該也是加了奶油跟蒜下去，很香很夠味，也是建議搭配牛排一起吃。
◼︎起司蛋糕★★★
就是起司蛋糕，起司味道濃郁外皮烤得也很好吃，但是有點普通。
總結一下，大家最想知道的，到底值不值得來吃？
老實說，先考慮預算吧！如果本身在吃上面就比較不捨得花錢，或是家裡人口比較多（我覺得我們一家四口去就是緊繃了），畢竟一餐一家子吃下來要上萬，心裡都還是會滴血（畢竟我也不是有錢人......真的是一點一點攢下來帶家人去吃好料）所以，第一要點，認真覺得真的要考慮預算夠不夠，因為平均一個主餐也要2500起跳，真的要點一個想吃不看價格的牛排也要3500左右，所以我覺得真的要考慮價格負不負荷得了。
再來是以回訪率來說，對我來說是低的，對我來說這餐吃下來價格的心理負擔真的蠻大的，撇開價格不說，CP值也偏低，因為以這樣的價位說實在是還有很多厲害的餐廳可以吃到撐死，所以，在我還有其他口袋名單的情況下，我是不太會再去消費的。
另外，以我的口味來說，整體還是偏鹹、偏油膩、偏重（可能是為了承襲國外美式的這種風味）外加其實每道菜都有加奶油之類的，吃起來到最後真的會有點膩口，但我覺得，平常口味較重或是習慣美式餐飲的人是會很愛的。
當然，如果說今天的目的是約會、朋友慶祝或是請重要的人吃飯，還是很適合的，第一是不難吃，第二是因為名氣（如果她有聽過沒吃過的話，會很開心的。）整體對我來說就是，如果有這筆錢可以可以選餐廳，我會先選別家啦！🤣（下次要挑戰教父牛排，敬請期待文章分享，不過可能要等疫情後，不知道何時才能去了）
★不過也因為疫情關係，所以店家目前有開放外帶餐，有興趣嘗試外帶的朋友可以參考一下他們的官網（下方提供）
以上對於料理的評論僅供參考，每個人的口真的都不一樣，這邊附上我個人平時在吃方面的口味比重參考，可以看看你吃的習慣是否跟我差不多，以做參考：
很多高級料理（龍蝦、干貝、鮑魚魚蝦、鴨肝、高級和牛）台北大咖的餐廳都有嘗試過，偏愛吃食物的原形，少醬料少調味，蔥、蒜、油蔥、洋蔥、羹類、油炸、胡椒粉、美乃滋、拉麵類都不愛，不敢吃生食、生雞蛋，基本上是走健康飲食，除了愛喝飲料之外都蠻健康的。
★相信現在網路很發達，資訊一查都有的時代，大家找吃的一定都超方便，但不免俗遇到很多人業配，或是餐廳請吃飯，然後幫忙寫好聽評論的文章，這些狀況我都遇過，所以很常踩雷！也花了超多冤枉錢，來！冤枉錢都幫你花玩了，推薦的真的都是精選過！心得也都是誠實分享。
會想開始寫文章是希望給在找資料的人最真實的狀況，我會推薦的餐廳，絕對是那種我真的是我親自消費非業配的經驗，才會推薦，畢竟現在餐廳吃得這麼多，大家都很喜歡嘗鮮，能夠讓人想重複去兩次以上的地方也真的不容易，所以如果你時常在找尋好吃的餐廳，不妨可以看看我的推薦喔！
★重點整理：
店名：Ruth's Chris Steak House 茹絲葵牛排館
地址：台北大直店（此次消費地點）目前全台有四家（台北民生／台北大直／台中店／高雄店）
電話：02-85015900(大直店）
價位：高★★★★★
(價位定義：便宜★/中低★★/中★★★/中高★★★★/高★★★★★)
店家FB:https://www.facebook.com/ruthschris.tw/
(喜歡的朋友可以看網路資訊較準，分店電話地址也都有＆包含完整菜單）
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