因為疫情在家的時間變多了
因為無法外出吃美食所以決定自己動手做
零失敗的巴斯克乳酪蛋糕
![](https://static.popdaily.com.tw/u/202107/e4ea86a4-8f63-4f5d-93f8-7334fc8d6d2b.jpeg)
圖片是一份的材料用量
先將奶油乳酪250g放常溫變軟,可用電動攪拌機較省力且較均勻
加入2顆全蛋
攪拌均勻
加入砂糖50g(砂糖可依自己喜好增減)及鮮奶油100g,攪拌均勻
加入過篩的低筋麵粉10g
攪拌均勻及完成了,是不是很簡單啊!!
倒入蛋糕模型中,就可以放入烤箱烘烤了,210度C大約烤30~45分鐘
烤箱需先預熱唷!!
外型不是很美觀,但超好吃,濃郁扎實的巴斯克乳酪蛋糕~~
因為疫情在家的時間變多了
因為無法外出吃美食所以決定自己動手做
圖片是一份的材料用量
先將奶油乳酪250g放常溫變軟,可用電動攪拌機較省力且較均勻
加入2顆全蛋
攪拌均勻
加入砂糖50g(砂糖可依自己喜好增減)及鮮奶油100g,攪拌均勻
加入過篩的低筋麵粉10g
攪拌均勻及完成了,是不是很簡單啊!!
倒入蛋糕模型中,就可以放入烤箱烘烤了,210度C大約烤30~45分鐘
烤箱需先預熱唷!!
外型不是很美觀,但超好吃,濃郁扎實的巴斯克乳酪蛋糕~~