One dough, Two bread Easy Recipe🍫烤出柯基屁屁布里歐許吐司與巧克力大理石千層

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Esther小小烘焙師挑戰持續中🥨

這次是麵包機做*一個麵團*兩種麵包🥯

借助麵包機來取代手揉與攪拌器完成麵團：）綿綿口感的布里歐許與巧克力大理石麵包，好好吃好好拍好成功！

麵團一樣可以捲各種你愛的佐料⋯💗

 

😋Recipe：

300g 高+低筋麵粉 🥧

65g奶油 🧈

蛋黃與一個全蛋🍳

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100g 牛奶🥛

35g 鮮奶冰淇淋（想不到吧哈哈～）

3g 速醱酵母

25g 紅糖 🍭

3.5g 鹽

8pcs GODIVA 

 

 

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\\步驟底加//一起看下去吧＾＾

1. 加入食譜中除了巧克力之外的所有東西進麵包機

2. 設定攪拌模式20分鐘，之後放在麵包機中1小時等待發酵至兩倍大

 3. 拿出麵團後分成兩半，一半做布里歐，一半做巧克力大理石千層

布里歐：再分成兩團整圓後，擀平排氣，再慢慢捲起來，放回麵包機中。

大理石千層：將麵團擀平，中間抹上微波好的巧克力片，從四邊摺起後再擀平，並不斷重複摺起後再擀平，大約三次之後就會有明顯大理石紋了，最後捲起之後切成三段放入烤模。

4. 在各自容器之中發酵一小時後，布里歐在麵包機烘烤，巧克力大理石千層在烤箱中烘烤，時間均為半小時。（想要烤色美麗可以在烤前刷上蛋液喔：）

 

✅完成

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近看柯基屁屁⋯⋯有夠療癒🐶

大理石千層也很成功👍剖面超美巧克力好好味😋

Bake With Me! 一起嘗試更多美味的烘焙吧！❤️幸福幸福

🎵Enjoy

我是Esther Lee，我喜歡去欣賞生活中的小事物。在平凡忙碌的生活中找尋自己，期許用對畫畫與文字的熱情，讓每一個讀者獲得療癒並分享我的故事。

之後會繼續分享心情抒發、旅遊日誌、圖文穿搭，喜歡的人可以追蹤我！

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