隨時都是下午茶時間

橘香義式脆餅｜𝗢𝗿𝗮𝗻𝗴𝗲 𝗕𝗶𝘀𝗰𝗼𝘁𝘁𝗶

禮拜六外面依舊很炎熱

在家無聊想做點不太麻煩的事

這個材料單純、步驟簡單的脆餅烤

一罐隨時都是午茶時間

☞︎ 材料

無鹽牛油30g

砂糖50g

細鹽1小撮

全蛋1顆

中筋麵粉125g

泡打粉1/4小匙

橘子皮1顆

難度：★☆☆☆☆

☞︎ 作法

1. 牛油、砂糖、細鹽用電動攪拌器打至摸起來滑順無顆粒，加入橘子皮，麵粉和泡打粉過篩，拌成糰。

2. 雙手沾些麵粉，將麵糰整成2-3cm厚度的方形。烤箱預熱180度，烘烤20-23分鐘，取出麵糰放涼5分鐘，切成8條。

3. 將餅乾擺回烤盤，切面朝上，繼續用180度烤10分鐘，翻面再烤10分鐘。出爐，放涼，裝罐。

#菜瓜簿#在家做甜點 #義式 #手作 #簡單食譜

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