橘香義式脆餅｜𝗢𝗿𝗮𝗻𝗴𝗲 𝗕𝗶𝘀𝗰𝗼𝘁𝘁𝗶
禮拜六外面依舊很炎熱
在家無聊想做點不太麻煩的事
這個材料單純、步驟簡單的脆餅烤
一罐隨時都是午茶時間
☞︎ 材料
無鹽牛油30g
砂糖50g
細鹽1小撮
全蛋1顆
中筋麵粉125g
泡打粉1/4小匙
橘子皮1顆
難度：★☆☆☆☆
☞︎ 作法
1. 牛油、砂糖、細鹽用電動攪拌器打至摸起來滑順無顆粒，加入橘子皮，麵粉和泡打粉過篩，拌成糰。
2. 雙手沾些麵粉，將麵糰整成2-3cm厚度的方形。烤箱預熱180度，烘烤20-23分鐘，取出麵糰放涼5分鐘，切成8條。
3. 將餅乾擺回烤盤，切面朝上，繼續用180度烤10分鐘，翻面再烤10分鐘。出爐，放涼，裝罐。
未經授權請勿擅自使用影像或文字做任何用途
Copyrights reserved. No duplication.
—