新北中和美食｜小石鍋｜百元外帶小火鍋 肉多味美還送一瓶飲料超值美食 內附菜單
晚上六點去點餐外帶，到了發現已有三四個人在排隊。當然我也跟著排隊，因為只能外帶等待的空間有點小又排了四五個人。我有點擔心就到外面等候，沒多久愈來愈多等待人潮，生意真的非常好。只是看到店內只有二個人在接單兼廚活，忙裡忙外真的非常辛苦
現在很多小火鍋店都是開放式的煮鍋，小石鍋有用透明玻璃牆隔著的，其實這對疫情期間是非常友善的設計，不讓食材和客人或路人離的太近，畢竟安全為上~~
他們的烤肉都是鍋物煮好了最後加上剛烤好的肉類（超級香的）
今天我點了近期他們比較強打的新鍋物，連店外的海報都強打的新品，就決定來試試看~~~肉可以自選是要豬還是牛，請點餐時先跟老板說哦！外帶二鍋回家湯給超多、各附了一碗白飯和一瓶津津蘋果汁 (鍋物太多袋子好滿回到家紙碗都變形了~ＸＤ)
小石鍋 | 砂勞越胡椒鍋 (牛)
小辣有點偏淡橘黃色的湯頭上面有點辣油光，湯頭有點海鮮的味清淡中帶一點中藥味，尾韻會回甘的那種。
小石鍋的特色就是鍋物配上烤肉，開箱後烤肉超多，吃不過癮的還可以+15元加肉。保証讓你吃的很過癮。喜歡吃烤肉的冰友們可以吃這間，都是現烤的肉超香。肉都是鍋物裝好最後加上去的所以感口非常剛好，不會因久煮肉過老。口感上是Ｑ彈有嚼勁的，烤肉會吸到湯頭的味道所以肉上都有湯汁的香氣，湯頭上會帶有一點點烤肉的油脂和香氣。
內料有高麗菜和時菜(兩種菜)、金針菇、海帶結、凍豆腐、豬血糕、和一些火鍋料。內料還蠻豐盛的，湯頭也給的非常多，到完剛好滿到碗頂。菜類特色就是青脆，跟一般小火鍋的久煮菜變軟完全不同我很愛脆的青菜，凍豆腐非常軟Ｑ好吃！基本上我配上吃了半碗鍋物已撐慘了~~~~只能休息待戰~
白飯是粒粒分明的那種、蘋果汁到家已是溫的立馬來去冰，冰冰的喝酸甜感好爽啊~
小石鍋 | 韓式牛骨鍋 (牛)
打開有牛骨香氣上面飄著胡椒粉，湯頭完全就是濃郁牛骨味有點酸鹹感和中藥的味道，偏鹹有點重口味。愛吃泡飯的冰友可以把湯淋在白飯上吃很不錯哦！
愛吃肉肉的冰友一樣可以加肉哦！肉是一樣的，但吸到湯汁就完全和砂勞越胡椒鍋的肉味完全不同了！烤肉變肉味更濃郁了，比起韓式牛骨我更愛砂勞越胡椒，個人比較偏愛清淡的。
這二個鍋內料都一模一樣加上不同湯頭完全就像陌生人，都有自己的個性~
💁♀️奉上菜單
總之我覺得以外帶鍋物來說真的是物有所值，但若能內用會更划算些畢竟內用飯、冰淇淋都是無限供應的。疫情期間只有外帶但美食味道是不變的。每鍋都是現點現煮會需要一點時間，用餐時間排隊人潮有點小多，記得保持社交距離！(美食是值得等待的)。
對了！我在等候的期間看到好多人也有點小石鍋的烤肉飯，肉也好多好實在看起來非常好吃，大家也不妨參考一下。
▾烤肉都是現烤的哦！
以上皆是個人真實體驗，完完全全真情實感的內容。
圖片均是出自本人拍攝撰寫 (版權所有，翻者必究)，⚠未經同意，請勿轉載圖文
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📍店名：小石鍋
📍地址：235新北市中和區莒光路125號（新北中和店）
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