[減肥日記]再忙也想要好好吃飯~雞肉排捲溫沙拉

這周好忙好忙~忙著創業忙著行銷忙著拓展人脈>

能好好吃飯的時間變好少，有時就只吃水煮蛋配一些蔬菜水果和一杯無糖豆漿咖啡，好不容易事情告一段落了想好好料理一下午餐~

菜單：雞肉排捲溫沙拉

食材：生菜、小黃瓜、胡蘿蔔、牛番茄、冷凍熟南瓜、冷凍熟毛豆仁、上次做的雞胸肉排

步驟：

1. 先將肉排加熱至熟，氣炸鍋170度10分鐘翻面在10分鐘(因為是冷凍的，氣炸時間比較久)，取出翻面時順便加熱南瓜
2. 蔬菜洗淨備用，毛豆仁泡熱水
3. 小黃瓜、胡蘿蔔、牛番茄，切條狀
4. 生菜盡量剝大片的比較好包，滾水川燙20秒
5. 肉排也切條狀
6. 將食材包進生菜裡並捲緊就好啦~
7. 剩下的食材就放旁邊當沙拉吃~

**生菜也可以不要燙，就會比較脆~但我覺得燙一下稍微軟一點了比較好捲~**

我竟然忘記切南瓜了~吃完看照片才發現......比例好奇怪

這周用腦過度需要讓它休息休息了

有人會對我創業感到好奇嗎~～~~

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