圓仔A噪咖//海鮮麻辣香鍋/清蒸鱸魚/食譜/一鍋到底/懶人煮飯/美食

喜歡吃、喜歡煮、喜歡燉湯喝

#海鮮麻辣鍋

備料🔪

蒜頭、薑切末，

馬鈴薯、蓮藕、切片，及黃豆芽、黑木耳川燙過備用

蝦子把蝦頭部分剪掉，蝦線挑出來

開始🍳

先蒜末薑末爆香

再加入蝦子炒熟，蝦子先撈出

這時候放入靈魂調味料 #海底撈 #麻辣香鍋 炒一炒

將自己想吃的蔬菜肉肉加入進行拌炒任何火鍋料都可以（我是放馬鈴薯、蓮藕、黃豆芽、黑木耳、牛肉）

拌炒後直接加水給他悶煮

準備上桌前，在大滾放蛤蠣、香菜✅

-

#清蒸鱸魚

備料🔪

因為懶的吐魚刺，先把鱸魚切片，少許米酒抓醃一下

豆腐、薑切片，切蔥花

開始🍳

準備一個稍微深一點的盤子，豆腐鋪底放上鱸魚片、薑片

大約一湯匙的廕豆鼓三湯匙米酒，放入大同電鍋，外面一杯水

跳起後，燒一點熱油，淋在蔥末上✅

不會切魚片的 可以看一下我這篇貼文最後面有，或是youtube有慢動作教學，骨頭可以留下來煮湯唷~~~~

歡迎追蹤我的IG

喜歡文章的你給我的愛心是讓我寫下去的動力♥

#食譜

#海鮮料理

#蛤蠣 #蝦子 #酸菜魚 #麻辣鍋