一打開包裝先聞一口味道,
有點像小時候到中藥堂,
吃的那種圓圓的小仙楂丸子,
香氣比那更濃郁些,
喜歡這種帶有甘草味的特別香氣。
口感上,
比起一般果乾更有水分,
不像一般果乾就是扁扁乾乾硬硬的,
這種果乾蜜餞把水分保存在裡面,
外面仍舊是乾燥的,
咬起來相當有水分,
而且甜,我覺得沒有明顯酸味,
甜味還是更勝一層,
且不硬,老少咸宜。
我試過乾吃跟濕吃兩種,
濕吃,任何加上過多水份的吃法更顯甜,
整個甜度提升,果肉口感反而不那麼美味。
乾吃是泡茶的時候,
可以當個小茶點,
非常的適合阿,
沏上一壺好茶,品上一點果乾,
剛剛好。
如果是配個手工布丁,
加上三兩片果乾,
當個裝飾,也添點風味,
也還是不錯的,
以上兩種,是我個人比較喜歡的方式。
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