香料烤馬鈴薯｜𝗕𝗮𝗸𝗲𝗱 𝗣𝗼𝘁𝗮𝘁𝗼
喜歡馬鈴薯的人
應該會喜歡這個方便又好吃的食譜
你可以把它當作早餐主食
也可以作為佐餐的配菜
和肉類、蛋料理或蔬菜沙拉都很配
材料
馬鈴薯2顆
義式香料1小匙
辣椒碎片些許
有鹽牛油1大塊
酸奶和茴香適量
作法
1. 馬鈴薯不去皮，刷洗乾淨，擦乾。奶油加熱融化，拌入香料和辣椒。
2. 馬鈴薯左右各架一根筷子，切均勻厚度。擺到烤盤，刷上香料牛油，蓋上鋁箔紙180度烘烤30分鐘。
3. 把鋁箔紙撕開，刷上剩下的香料牛油，繼續烘烤至馬鈴薯表面上色，即可出爐。
4. 淋上酸奶，撒些茴香，趁熱吃！
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