Forget Bistro 遺忘小酒館
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在台南的夜晚，不怕沒地方去
怕的是疫情持續蔓延，餐廳僅供外帶
在安靜的巷內，在燈火闌珊處發現一家小酒館
外面下著綿綿細雨，不進去似乎有點說不過去
因應疫情關係，店家目前一層樓只提供一組客人
於是一樓大廳我們就全包了
老闆還說Switch要玩的話可以玩
⬇️來看酒單裡面，有什麼系列的調酒和下酒菜
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目前店家一人低消更改為500元
若單純想小酌一杯，建議大家可以餐搭酒
然而每個人對系列調酒的喜好種類不一樣
可以選擇客製化調酒、也有無酒精特調和飲料
仙杜瑞拉（無酒精特調）
薰新蜜秘（無酒精特調）
遺忘特調
Gin fizz
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艾碧斯特調
客製化調酒
愛情的模樣
孟婆湯必須一口飲
再搭配另ㄧ小杯酸飲，瞬間忘記苦澀
自由古巴
Mojito
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後來想喝梅酒特調，剛好點了三杯
老闆就說那三杯幫我們調不一樣的喝看看
第一杯的顏色跟梅酒一樣、味道差不了多少
另外兩杯就真的完全喝不出梅酒味
能一次嚐試到三種不同味道的梅酒好幸運
聽說必點這家的辣雞翅
味道挺不錯就是雞翅小了點
德式香腸/佐蜂蜜芥末&酸黃瓜醬
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炸物拼盤必須的
法式小牛嫩肩排
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享受美酒佳餚的同時，環境氛圍也很重要
來看看每層樓的角落，聽說二樓氛圍不錯
二樓有調酒吧檯區，夜晚情侶來會很有氣氛
因目前人手不足，調酒都是老闆獨自一人完成
三樓就很適合家族、朋友聚餐，晚上一起喝酒聊天
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最後謝謝老闆，請我們喝莓果口味的shots
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以下提供店家資訊或粉專查詢
Forget Bistro 遺忘小酒館
地址：台南市北門路一段30巷12號
電話：06-222-1130｜營業時間：18:00-01:00
