[七夕情人節甜點]𝘽𝙚𝙚 𝙢𝙞𝙣𝙚 🐝 義大利經典點心
七夕情人節大家要怎麼過呢♡︎?
可以在家做甜點送男/女朋友或老公/老婆,
今天做這款點心很有意思,
𝘽𝙚𝙚 𝙢𝙞𝙣𝙚= 𝘽𝙚 𝙢𝙞𝙣𝙚
就像中文同音詞(諧音)
告白也很可以⁼̴̤̆◡̶͂⁼̴̤̆
這款意大利的經典點心(𝙗𝙖𝙘𝙞 𝙙𝙞 𝙙𝙖𝙢𝙖),
又稱貴婦之吻、淑女之吻💋
製作過程真的超級簡單,
個人覺得跟0失敗的巴斯克乳酪蛋糕差不多,
都是把準備的材料混合就行ʕ·ᴥ·ʔ
材料:
無鹽奶油𝟭𝟬𝟬𝗴
低筋麵粉𝟭𝟬𝟬𝗴
杏仁粉𝟭𝟬𝟬𝗴
糖粉𝟲𝟬𝗴
巧克力適量
✔︎無鹽奶油現在室溫下軟化。
✔︎烤箱室先預熱上下火𝟭𝟳𝟬度,至少先預熱𝟭𝟬分鐘。
✔︎無鹽奶油加入糖粉混合。
✔︎粉類先過篩,再倒入拌成糰。
✔︎(正常大小𝟱-𝟳𝗴)搓成圓,個人是只打算做三隻蜜蜂,所以直接分成六個圓⁼̴̤̆◡̶͂⁼̴̤̆!
✔︎在放置烤箱烤𝟭𝟱分鐘。
✔︎隔水分別融化白巧克力及黑巧克力,白巧克力拿來畫蜜蜂翅膀。
✔︎把烤完冷卻後的餅乾,沾取巧克力形蜜蜂屁屁的針,再把餅乾擠上黑巧克力,兩片組合。
✔︎再用巧克力黏貼上白巧克力製作的蜜蜂翅膀,及畫上眼睛嘴巴。
✔︎完成。