美國零食 ••• 巧克力果乾麻花肉桂捲

明明是自己烤的，為什麼這個麻花肉桂捲不是烘焙日記，而是歸類在美國零食呢？因為我用了現成的肉桂捲麵團🤣美國好像很流行買各種現成麵團回家自己烤，常見的有可頌、比斯吉還有肉桂捲，都是做成一條一條鐵桶裝，另外也有披薩麵團就是比較正常的袋裝麵團。

這種桶裝現成麵團很神奇，肉桂捲算比較好理解的，反正裡面一整捲，就是已經切好的五顆肉桂捲，拔開就能烤了。

但我真的不懂八顆可頌的是要怎麼塞進去，後來做過一次才知道，她裡面麵團就是一捲，你得自己按照背後指示把麵團攤開、切成三角形再捲成可頌的形狀。我做過一次，沒在看指示，整捲亂切一通就變成了形狀各異的可頌，也沒有不行🤣

回到肉桂捲，第一次我按照原始做法，烤了正常的肉桂捲，淋上他附的糖霜。這個牌子我看了很多開箱影片，評價都很好，所以看到Costco特價，三桶才美金$7，一桶五顆，等於一顆肉桂捲才台幣$14，很划算吧！趕快抱回家！正常做法的也不錯吃，其實吃起來就是肉桂口味的麵包，他的麵團不是酥皮，吃起來感覺滿健康的，口味也很剛好不會太甜！現烤現吃還不錯。

我好囉嗦，講那麼久終於要來到這次的重點，肉桂麻花捲。第二桶想嘗試看看背面的變化形食譜，所以我做了Cinnamon Breadsticks…的變化版！我把肉桂捲攤開，在裡面加了巧克力豆、水果乾，然後扭轉好幾圈、對折再轉幾圈最後收口，差不多就是麻花捲的捲法！

因為捲了巧克力跟果乾，這次就不淋糖霜了。出爐後長得很可愛！感覺就是在台灣的麵包店會出現的華麗麵包啊！看了很興奮！

跟正常版本比起來我更喜歡這種扭到爆的版本！每一口都有滿滿的料，烤到半融化的72%苦甜巧克力超誘人，沒烤過的原本就是我的最愛、烤完又更加分了！綜合果乾是超市特價，一時意亂情迷買的，放了好久都沒吃，試過直接配優格有點黏牙不是很喜歡，結果捲進來超加分，非常滿意！沒有硬著頭皮配優格吃完真是太好了，果然就是要幫大家找到最適合的位子。

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心心現居美國休士頓，過著蓬鬆且任性的生活，興趣是為平凡的生活瑣事穿金戴銀，用想像力幫自己打造華麗的生活體驗。

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