脆皮燒肉其實是小菜一碟

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脆皮燒肉 ｜ Crispy Pork Belly

上禮拜五就開始鹽滷、抹香料

在冰箱躺了足足三天的豬五花

被風乾的豬皮敲起來有清脆的扣扣聲

這燒肉完全不費力

只要有耐心就能成功

脆皮燒肉，完整食譜請參考：

https://www.facebook.com/1142295712456914/posts/1867300269956451/?d=n

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