𝗥𝗲𝗺𝗶食譜♡︎🐻𝙏𝙚𝙙日式醬油糰子
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讓媽媽可以快速完成的點心♡︎
每次吃完中餐都在想下午要吃什麼點心,
中餐跟晚餐間,
小孩子都會肚子餓,這時就可以動手做點心,
如果孩子大一點也可以一起製作!
準備以下材料
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(糰子)
糯米粉𝟵𝟬𝗴
嫩豆腐𝟭𝟬𝟬𝗴
(醬)
細砂糖𝟯𝟱𝗴
玉米粉𝟱𝗴
醬油𝟭𝟬𝗴
味醂𝟴𝗴
水𝟲𝟬𝗴
*記得準備竹籤唷!
我是之前買鹹酥雞多的都會留下來✌︎︎
開始製作
先將糯米粉過篩再與嫩豆腐混合,搓揉成糰。
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再製作出自己想要的圖形,𝗧𝗲𝗱的部分:臉𝟭𝟱𝗴、 耳朵各𝟬.𝟱𝗴(我是直接𝟭𝗴分一半),其他部分經大概捏一下,沒有量克數。
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先把水煮滾再放入糰子,連同底下烘焙紙先一起下去煮,一會兒才慢慢把烘焙紙拿起來,等糰子浮起來,就可以撈起來了,因我們家有裝置𝗥𝗢水,所以我是直接用水沖涼,或直接放置常溫水中也可以,糰子的部分就完成了。
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醬料部分,先把糖跟玉米粉混合,再全部放到鍋裡,不斷得攪拌至濃稠。
接著擠到或倒到糰子上即可。
五官的部分可以用芝麻裝飾,但我們家沒芝麻用巧克力裝飾。
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可愛又好吃♡︎♡︎♡︎♡︎♡︎
其實醬汁用倒的就好◟̊◞̊
原本是想繞過鼻子,讓鼻子留白,結果醬汁顏色並沒有很深,拍照起來差不多ˎ₍•ʚ•₎ˏ
還有糰子要熱熱吃比較好吃唷,之前有一次吃了一顆就去忙別的事情,再回來吃時已經涼透了,豆腐味道有點明顯。
這是個人喜歡的口味,如有想要調整的都能自己調整☺︎꒡̈⃝⌄̈⃝¨̮◡̈⃝*
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吃到笑嘻嘻的