美國早餐 ••• The Original Kolache Shoppe

最近光顧了幾間休士頓的美國式早餐店，主要販售甜甜圈Donut、可頌Croissant跟Kolache中文不知道叫什麼，那是一種從捷克傳進來的包餡麵包，有鹹口味跟甜口味。不知道美國其他地方的早餐店內容是否不同，至少休士頓這邊我去過的幾間早餐店的內容大致上是這樣。

這間是主打Kolache，在網路上排名極高的名店，品項不多、店面不大，但東西真的很好吃，而且店員很親切地跟我介紹，我喜歡。我們週日的11am抵達，很幸運沒有排隊，買了一甜一鹹兩種Kolache！

這是烤牛肉口味$3.5，不便宜但很大顆，而且長得跟其他地方的kolache不太一樣，他的皮比較酥，很香很香，會流汁會掉屑，熱熱吃非常幸福。

內餡很滿，除了牛肉還有培根、起司跟辣椒，每一口都很滿足！切面長得倒有點像中式的牛肉捲餅。

甜的我們選了藍莓口味，藍莓醬普通，就是那種濃濃稠稠甜甜的藍莓醬。但麵包本身非常好吃，很柔軟、厚厚的還會牽絲的那種手工麵包的感覺。

他是老店了，外觀舊舊的，不過內裝滿有文青麵包店的感覺，很可愛很有質感的小店，喜歡💕可惜沒有拍幾張店內的照片，疫情期間走入室內還是得繃緊神經，速速離開。

下篇再介紹另一間有販賣Donut, Kolache & Croissant的早餐店。

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心心現居美國休士頓，過著蓬鬆且任性的生活，興趣是為平凡的生活瑣事穿金戴銀，用想像力幫自己打造華麗的生活體驗。

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