[Life x Norway] 挪威吃什麼-Fjordland | 北歐晚餐調理包
之前在挪威行銷學理有介紹過TINE ，TINE是挪威最大的乳製品品牌，也幾乎獨占挪威乳製品市場，今天要介紹的Fjordland就是TINE旗下的品牌之一，讓我們來看看兩者是如何在挪威攻佔廣大市場的
什麼是Fjordland？
Fjord在挪威文是峽灣的意思，land在挪威文是國家的意思，從品牌的命名就可以知道Fjordland是挪威當地的品牌，品牌由母公司TINE成立於1994，起初是以製造旗下品牌Bremykt的烘焙用黃油、Brelett的抹醬奶油、TINE的燕麥粥（TINE Grøt）為主，直到1997年推出即食晚餐，也就是各種晚餐冷凍包，Fjordland晚餐冷凍包的原物料全都由三家挪威在地大品牌提供，包含TINE、NORTURA、HOFF，以TINE為最大宗
TINE Grøt 圖片來源 https://www.tine.no/produkter/gr%C3%B8t
Fjordland賣什麼？
Fjordland主要販售晚餐即食冷凍包，但是仍然有販售其他產品，包含即食早餐（即食燕麥盒等）、即食午餐盒（沙拉、湯品）、晚餐冷凍包、即食甜點（布丁、慕斯）
早餐燕麥盒 圖片來源 https://www.fjordland.no/frokost
午餐即食沙拉、湯品 圖片來源 https://www.fjordland.no/lunsj
晚餐即食冷凍包 圖片來源 https://www.fjordland.no/middag
KOS即食甜點 圖片來源 https://www.fjordland.no/dessert
Fjordland什麼味道？
因為住在挪威很懶惰的關係，我時常買冷凍晚餐回來用微波爐加熱或是用滾水加熱10分鐘就可以吃了，以下是我的試吃體驗
晚餐- Fjordland Kjøttkaker 經典肉丸佐豌豆泥＋馬鈴薯 $NOK40
主餐肉丸吃起來就是IKEA的肉丸味道一模一樣，肉丸醬的味道也跟IKEA的一模一樣，唯一的差別是這裡搭配的是豌豆泥，口感比較扎實，不像IKEA馬鈴薯泥那麼綿密，調理包裡面也有附一顆一顆的馬鈴薯，份量十足，我可以分成兩餐吃，這個綠色包裝的經典肉丸調理包有兩種分量包裝，一個是500克的，一個是355克的（Liten porsjon 小份包裝)，包裝上都是寫單人份，但可以依照自己的食量選擇，順帶一提，Kjøtt是肉的意思，kaker是蛋糕的意思，所以合在一起Kjøttkaker就是指肉丸
烹調方式-微波爐加熱/滾水煮10分鐘 即可享用
每個食材都會被包成一包一包的方便加熱，味道也不會混在一起
晚餐- Fjordland Grove middagskaker 經典肉丸佐馬鈴薯泥及莓果醬
價格- ＄NOK 40.74
這個莓果醬是我吃過很好吃的，裡面添加蘋果粒、莓果粒讓整體果醬吃起來有一種果香，肉丸、醬汁、馬鈴薯泥吃起來跟IKEA一模一樣，但是莓果醬大推，之後也想學他自己熬莓果醬然後在裡面添加莓果、蘋果顆粒，嚐起來格外香甜
烹調方式-微波爐加熱/滾水煮10分鐘 即可享用
每個調理包烹調方式都一樣，裡面的包裝就長成一包一包的，直接丟下去加熱，解凍後就可以吃了
烹調方式-微波爐加熱/滾水煮10分鐘 即可享用
（敬請期待之後分享更多調理包食驗）
KOS即食甜點
在防疫旅館期間有吃過兩次KOS的即食甜點，就是布丁＋奇怪的白色糖漿（類似液體奶酪、液態煉乳），KOS的甜點味道很人工，是我不太喜歡的味道，黑色罐子裡頭下層是人工化學味很重的巧克力布丁，上層是化學味很重的煉乳糖漿，布丁的口感偏向慕斯，沒有布丁的扎實感，整體而言甜度非常非常高，比全糖還高，我只吃了一口實在是很不喜歡
不知道大家有沒有吃過德國的慕斯甜點，我覺得口感蠻像的，但是甜度高很多，吃起來口感也不是很優，不太推薦大家嚐試
後記
不知道在挪威吃四個月的冷凍食品會不會吞下太多塑化劑，每次看到冷凍包裝在滾水裡加熱時候塑膠變形的程度都令我相當擔憂，但是對於不會煮飯又懶惰的我來說真的很方便，一天吃一餐價錢也還可以接受，味道方面也很好吃，調味都剛剛好，而且能夠體驗到挪威餐點的味道，在挪威去餐廳吃飯是一件很貴的事，所以在假日的時候用調理包可以輕鬆上好菜，又吃到美味的熱食是一件很幸福的事，價格又是餐廳的1/10倍，難怪每次在超市逛的時候調理包生意都很好，我不知道在台灣的IKEA有沒有賣北歐食物的調理包，有冷凍肉丸但其他的我不太確定，有的話我想價格也不便宜，推薦大家來挪威假日的時候可以用調理包來度過愉快小週末
