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假日這樣吃

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台北的雨暫時告一個段落

早起把衣服洗好晾好

慵懶的為自己準備一頓午餐

|脆皮烤雞腿排|

1. 前一晚用海鹽、胡椒和酒醃漬雞腿排。將雞腿排沾蛋液,裹一層薄薄的玉米粉,再沾一次蛋液,裹一層麵包屑。

2. 烤箱預熱200度,烘烤15-18分鐘直到表皮酥脆呈金黃色即可出爐。

|起士玉米|

1. 鑄鐵鍋不加油,燒熱鍋子,倒入冷凍玉米粒,讓玉米表面微焦。

2. 加入一塊牛油和一大塊cream cheese,倒入些許牛奶,磨點胡椒和海鹽即可。

#週末午餐#菜瓜簿 #簡單食譜 #真食物

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