繼續走搞怪路線
端上桌的是一盤不像蛇的蛇
舌頭是黑色的可見毒性很強
我盡力了各位
材料
低筋麵粉100g
食用油25ml
冰水20ml
蛋黃1顆
香料(辣椒粉、孜然粉、研磨胡椒)
黑芝麻些許
朝天椒數根
作法
1. 麵粉過篩,加入食用油略拌至塊狀,酌量加入冰水直到成糰,整成圓型。
2. 工作檯上灑些許麵粉,均勻桿平麵糰,切成9-10條,在檯面上輕輕滾成圓柱長條狀,捲在表面塗抹食用油的免洗筷上,烤箱預熱170度。
3. 麵糰表面刷上蛋黃,在蛇皮上灑些喜歡的香料,用黑芝麻做眼睛,朝天椒沾蛋黃做舌頭。送入烤箱烘烤15分鐘直到上色為止即可出爐。適合沾著湯或醬汁一起吃。
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