地中海料理 •••烤肉kabob、捲餅與沙拉吧

雖然不知道在美國吃到的地中海料理是不是已經被美國化了（他們經常跟墨西哥料理一起尬著出現在菜單上），但總之正統版本應該也只會更好吃吧！地中海料理跟墨西哥料理是我最喜歡的外食種類，隨著認識的菜色名稱越來越多，現在我光看菜單就會一直吞口水。

上次外帶了一大桌菜，餐廳在我家走路就能到的地方，叫做Fadi’s，這間是我的最愛！每次吃都忍不住邊吃邊喊好好吃喔，完全沒辦法決定自己最喜歡哪一道菜。

希臘沙拉比較普通一點，最大特色就是加了feta cheese是一種羊奶起司，質地比較鬆，原本是一整塊通常會捏碎加到菜餚中。我自己在底下鋪了美生菜來加量，吃起來比較剛好，因為沙拉醬都給很多。

第一次點了捲餅wrap，選了gyro口味，gyro是一種牛羊混合做成的加工肉。雖然餅拿回家已經外皮被醬泡爛了，但我還是覺得超好吃！

他們都會附很多醬料，不過有幾樣是我點的沙拉吧小菜。右下角是蒜醬與芝麻醬tahini，左下最大碗的是兩種茄子的菜餚，一個甜甜的一個酸酸的，不看菜單也不會吃出來是茄子，但兩個都超好吃，我還叫不出名字但我好喜歡。右上是鷹嘴豆泥hummus，這個已經很深入美國文化了，超市都有賣我自己也會買來吃！左上是捲餅附的醬，裡面似乎有黃瓜絲或不知道是誰的絲，總之是酸酸的醬我也好愛。

這盤裡面有kabob plate，跟烤花椰菜，他的烤花椰菜很油很美味，雖然是烤的但油到像炸過一樣，很透很香很甜所以我每次都是點兩份！

Kabob plate含有香料飯、烤肉跟烤蔬菜串。也是每個都很讚，不過這次的蔬菜串有點隨便居然只有超大番茄、洋蔥跟一點點蘑菇，以前還會有一些甜椒青椒。烤肉被花椰菜覆蓋了，基本上牛肉雞肉鮭魚蝦子全都好吃，但是份量不多，所以我都盡量不放感情在他們身上，反正還有很多其他的菜。底下的飯吸滿肉的油脂也超美味！但我也不敢吃太多，因為放感情了就很難停下來。

總之kabob是菜單上出現我就一定會點的東西。很少會踩雷。

這是最有特色的grape leaves不知道中文應該怎麼翻譯，葉子裡面包了很像糯米飯的東西，吃起來很酸很香，是一種醃漬過的粽子的感覺，第一次吃的時候我還特地上YouTube查別人吃他的影片，因為我們不知道要不要剝掉葉子！結果是不用的，葉子很軟了跟裡面的飯一起吃就可以了。這道口味比較重，不習慣異國風味的話不要吃，但我很喜歡。

後面的是pita餅，厚厚的，好像很多地中海餐都會附，其實也不確定是要配誰吃，不過配誰都好吃！

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心心現居美國休士頓，過著蓬鬆且任性的生活，興趣是為平凡的生活瑣事穿金戴銀，用想像力幫自己打造華麗的生活體驗。

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