料理日記 ••• 用德國麵做的台式海鮮炒麵

趁著德國超市ALDI的德國週購入了一包長得很好吃的雞蛋麵(spaetzle)，麵條看起來蓬鬆柔軟很好吃的樣子。他也有賣煮好的冷凍包，但我是買乾貨的麵條本人，想說自己煮煮看，乾麵條比較便宜嘛！

第一次煮的時候用義大利麵的煮法，配南瓜奶醬，可能煮不夠久，總覺得麵條口感不像想像中鬆軟，反而有點像豆乾（？）

後來乾脆拿來做台式炒麵，沒想到看起來超合理的！不過搜尋了一下網路上的食譜，好像大多是煮成濃濃的起司麵，看起來軟軟爛爛麵條也胖胖的好像很好吃。最後剩一點點麵條，發現包裝上有起司spaetzle的簡易食譜，不然就來照他的指示煮煮看好了。

結果做出來是這個樣子。其實那個麵就是那樣！他沒有要長胖的意思！吃起來還是有點像豆乾😌不過蠻好吃的，這種東西就是我不餓也會想再吃一口再吃一口，不知不覺就超級飽了。

那天吃飽飯後一邊裝隔天的便當又一邊偷吃，好喜歡偷吃，每次把食物換盒子都會變少，流失率有點高🥺

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心心現居美國休士頓，過著蓬鬆且任性的生活，興趣是為平凡的生活瑣事穿金戴銀，用想像力幫自己打造華麗的生活體驗。

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