斯貝賽威士忌究極-初探風味解析

如果，你是第一次前往蘇格蘭參觀酒廠，你會選擇哪裡？我想，絕對首選Speyside 斯貝賽區，因為，這裡不但是蘇威的知名重鎮，也擁有全球最知名、銷售量No.1的單一麥芽威士忌。

這一篇，有達人引路，絕對不讓你錯過好玩好喝的地點喔！

達人帶路

在斯貝賽除了遊酒廠，必訪的還有橡木桶製桶廠行程、魁列奇鐵橋（Craigellachie Bridge）、斯貝塞地區最古老旅館-魁列奇旅館（Craigellachie Hotel）。當然，白天逛酒廠，晚上必訪的就是酒吧，Otto老師推薦三間知名的酒吧：Cooper Dog、Highlander Inn、The Station Hotel Bar，到當地千萬不要錯過囉。

斯貝河是蘇格蘭第三大河流，除了供應酒廠用水外，也以補魚世界聞名，是釣魚愛好者必訪之地，主要捕獲魚類為鮭魚、鱒魚，為約370人提供就業機會，更創造1500萬英鎊的經濟收入。

蘇格蘭酒廠地圖（Google map ）收藏版

這裡幫大家找到了scotland whisky distillers地圖囉！

以下為網友分享「蘇格蘭威士忌酒廠」6大產區的威士忌，從Google map看到各酒廠的營業、開放時間。建議複製到自己的地圖，下次去蘇格蘭參觀時，就方便多嚕。

【地圖收藏版全文→ https://hellojoy-life.com/9-1/ 】

斯貝賽風味

每一產區的威士忌，因為地形、風土、釀造古法不同，都有其典型特徵，比如斯貝賽典型風味是蜂蜜、香草、橡木、蘋果、麥芽…，但~真的是這樣嗎？

這一次和藏酒嚐酒會，解析同為斯貝賽區的Glen Grant格蘭冠、Glenrothes格蘭路思威士忌。這二家酒廠是鄰居，即使隔了一個墓園（喂~），它們的風味相似嗎？面對一系列的酒款，如何找出屬於斯貝賽風格，這一次就從指標性whisky bible推薦款開喝吧！

Glen Grant格蘭冠12yo 43%

7-up、稻草曬乾的香氣，帶有烘烤焦糖、水果、辛香料的複雜，在入口後展現豐富的層次。

Glen Rothes 格蘭路思12 yo 40%

香蕉、蜜瓜香氣、煙硝味明顯，酒體濃郁。

Otto老師：同一個產區，絕對有風土影響，但路思12年和格蘭冠12年，它們的香氣與酒體，喝起來天差地遠，尤其同為12年，路思喝起來的酒精濃度也較格蘭冠強烈。

品酒就是像拼圖一樣，剛開始面對全然散落的拼圖，找不到共鳴、毫無頭緒，慢慢地，我們會找到各個相似的小部分，就這樣，隨著時間的積累，一點一滴的拼湊出來。

每個人的地圖不一樣，但卻又能激盪出各自精彩的火花，期待每一次的品酒課，與每個可愛的酒友，品嚐相同的酒款，分享不一樣的漣漪。

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