斯貝賽威士忌究極–上中下游酒廠巡禮(下)
如果說最幸福的威士忌社團,是誰?我的答案肯定是「藏酒嚐酒會」。
每一次的主題課程,不但有新酒款的介紹,連絕版酒款,老師們也會無私的拿出來與大家分享,雖然獻寶的時間不長,馬上就落入肚饢,但還是羨剎一堆酒友,而受益者,就是藏酒嚐酒會的同學們嚕!
想要多了解威士忌,歡迎加入「藏酒論壇」。
上圖綠色圈為此次課程,從上遊至下遊的酒廠巡禮。photo by spiritofspeysie
BenRiach 班瑞克酒廠
Longmorn 朗摩酒廠
Miltonduff 米爾頓道夫酒廠
Glen Moray 格蘭莫瑞酒廠
Benromach 百樂門酒廠
2021/10/7 蘇富比拍賣「Glenlivet Gordon & Macphail 全球年份最古老的80年佳釀 1940 + 珍稀烈酒」
上圖取自蘇富比(2021/10/7拍賣價約538萬台幣)
斯貝賽有沒有「既定」的威士忌風格(花香、甜美、輕盈調性),喝了斯貝賽區的24款威士忌後,很坦然的與大家分享,「絕對是沒有的」,即使二家酒廠距離超近(0.6KM)、風土相似,釀造的風格也是截然不同。再者,酒廠也會依時代的演變,更換行銷方針,比如,以前想到斯貝賽風格,就會聯想格蘭利威12年,但近年來格蘭利威的轉換,有目共賭。所以,你還有區域風味的迷思嗎?
有時後威士忌喝這麼多,也不一定記得每一款的風味,但,一定會記得自己愛的。謝謝在這條路上一起學習的朋友,喝酒有友更為前行,我們繼續喝下去吧!
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