每天認真生活
非常值得來一盤香氣濃郁、口感濕潤的
經典布朗尼來激勵自己
這絕對是我烤過最美好的黃金比例
材料
動物鮮奶油100ml
Cream Cheese 150g
無鹽牛油70g
黑巧克力200g
三溫糖100g
全蛋1顆
低筋麵粉120g
杏仁粉15g
可可粉15g
泡打粉1茶匙
作法
1. Cream Cheese隔水加熱至融化，再倒入鮮奶油和巧克力攪拌至溶化，放涼備用。
2. 牛油和三溫糖打發，加入全蛋打成霜狀，加入步驟一的巧克力鮮奶油，拌勻。
3. 麵粉、可可粉、杏仁粉、泡打粉過篩，拌入步驟二。
4. 將麵糊倒入烤模，180度烤30-35分鐘，出爐後不脫模，放涼後蓋上保鮮膜，冷藏隔夜再食用。
—
未經授權請勿擅自使用影像或文字做任何用途
Copyrights reserved. No duplication.
—