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開箱美食│來杯異國風味的香料奶茶吧!

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加了香料的奶茶沒有理由不愛上,特別是在冬天來臨時

每到咖啡廳的時候不能喝咖啡的我最喜歡來杯熱奶茶了,

有時候總是會喝膩常看到的那幾款像是焦糖奶茶、伯爵奶茶.....

所以看到香料奶茶時更令人開心,

香料奶茶百百款全看這一杯奶茶當中加了什麼料,

也因為這樣所以每次品嚐香料奶茶時都會有一些些期待,

期待這間咖啡廳的這一杯會是什麼味道,

(當然偶爾也會期待這一杯香料奶茶的價格!)

我怎麼就是沒有想到可以在家自己煮,

要不是這一次收到Macro的開箱試飲,

我大概永遠都會為了喝香料奶茶去咖啡廳吧!

印度香料奶茶 在當地又稱Masala Chai,是印度最具代表的飲品之一,和拉茶不一樣唷!

Masala正是混合香料的意思,據說喝了印度香料奶茶會使人充滿活力與朝氣,

所以印度人很常飲用此飲品。

香料奶茶的主要元素包含茶、奶、糖、香料,

每個人可以根據喜好做調整,以不同香料不同比例調配出專屬的奶茶。

-經典原味:肉豆蔻、紅茶茶葉、黑胡椒、肉桂

-暖薑風味:肉豆蔻、紅茶茶葉、薑、黑胡椒、肉桂

-無肉桂配方:肉豆蔻、紅茶茶葉、黑胡椒、薑

飛兒覺得Macro好貼心,三種口味之一有一個是無肉桂配方,

有些人不喜歡肉桂味,又或者是孕婦沒辦法食用肉桂,

無肉桂配方正好可以滿足這一群人。

好啦!隊友就是不喜歡肉桂味的其中一個人,

所以我們開箱第一煮選擇的就是無肉桂配方的香料奶茶。

這次特別選擇新加坡HOSEN淡奶以及渡渡鳥模里西斯天使白糖來做搭配,

我相信好奶跟好糖可以早就一柸美味的香料奶茶,

而Hosen淡奶增添了些許

焦糖所以香味更是濃一點,同時色澤也不同於牛奶,

模里西斯天使白糖據說從法屬時代便開始供應歐洲上流社會,想必品質一定不錯。

習慣煮之前要來個商品網美照,

煮香料奶茶的方法很簡單,在包裝上也都有教學,

Step1:加入180ml水與10g糖

Step2:放入香料包加熱的同時倒入50ml的奶

然後就完成囉!

是不是在家輕而已舉就可以喝到好好喝的香料奶茶呀!

謝謝隊友的貼心,在我煮奶茶的同時已經幫我準備好可以搭配的小餅乾,

喝的第一口,覺得~哇!有薑的味道好暖喔~

怎麼跟外面賣的一樣好喝啦~

而且不死甜,奶香味十足,這下天天自己煮來喝都划算,

也因為帶有黑胡椒因,所以喝起來不只有甜味,還帶有一點辛香的味道,

總之是很有層次的一杯奶茶,絕對不輸外面賣的,

還是外面賣的也是差不多這樣的煮法呀!

咖啡廳不好意思,我久久去一次就好囉~

想和我一樣當個精明的家庭主婦,在家也能有儀式感的悠閒喝奶茶嗎?

快點將Marco的印度香料奶茶入袋就對了,

喔~糖和淡奶也可以一起買~整套一起煮絕對更棒!

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