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[𝟮𝟬𝟮𝟭萬聖節料理]萬聖咖哩麵🎃

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萬聖節當然要來個萬聖主題料理♡︎

今日午餐:咖哩麵

[準備材料如下]

咖哩:

去骨雞腿肉、洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔、咖哩塊、麵條

萬聖節裝飾:

洋菇、小黃瓜、雞蛋、紅蘿蔔、德式起士腸、粗麵條

咖哩部份很簡單,

因為我比較喜歡軟一點的馬鈴薯、紅蘿蔔,

所以馬鈴薯、紅蘿蔔洗乾淨切塊後,

我會放到電鍋蒸。

同時另一邊先把洋蔥炒到變透明,

再放入切塊的去骨雞雞腿肉炒至表皮變金黃色,

加入蒸好的馬鈴薯、紅蘿蔔拌炒一下,

倒入水(淹過食材即可)元小火滾20分鐘,

最後放入咖哩塊攪拌,咖哩的部份即可完成!

麵條另外煮好,淋上咖哩醬拌勻,等待加上萬聖裝飾蔬菜♥︎

蔬菜裝飾的部份,介紹洋菇的切法,

簡單又很有萬聖節的氣氛!

準備好洋菇洗淨,

工具的部份竹籤(牙籤)、吸管、刀子,

通常一般家裡都會有的!

把梗的部份切除,

再用吸管戳出兩個眼睛!

然後用竹籤(牙籤)戳兩個鼻孔,

最後使用刀子割劃出嘴巴的部份,

即可完成!

吸管真的很萬用,

幽靈小黃瓜跟馬鈴薯骷髏頭、南瓜紅蘿蔔眼睛的部份都是吸管戳出來的,

裝飾蔬菜只用水滾一下,

擺上去裝飾,整個就很有萬聖節的氣氛!

家中有小朋友的不妨試試看,

洋菇骷髏頭煮濃湯應該也很有趣,

明天我再來試試看♥︎♡︎♥︎

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