ABV bar & kitchen日式居酒館 | 新竹
ABV日式居酒館-世界精釀啤酒（新竹關新店）
📞03-579-7760
地址：新竹市東區關新路173號
🈲營業時間：下午4:00～凌晨 2:00，最晚點餐時間：凌晨1:30
＊收一成服務費
關新路近幾年隨著人口越來越密集，餐廳也越來越多了
最近發現台北知名餐酒品牌ABV 也來關新路插旗啦～
路邊有些停車格，＊喝酒的話記得找代駕唷！
一走進店內就可以看到ABV一大排非常壯觀，
裡面『共有300款來自各國的精釀啤酒』
台灣、英國、德國、比利時、美國、日本、印尼等等國家的啤酒全都在裡面
站在300款啤酒前面難免覺得眼花撩亂
ABV專業的把每個店員都受專業的品酒訓練
根據自己喜歡的口感、味道、麥味等等資訊，店員會推薦出最適合你的精釀啤酒
店內裝潢是走一個暖色調的洋式吊燈、木頭牆面
充滿懷舊昭的氛圍
➿特製生牛肉 NT$260
➿鰹魚稻草燒 NT＄700
➿卡哩卡哩雞軟骨 NT$240
➿海膽醬炒海鮮烏龍 NT＄360
➿綜合海鮮門司燒 NT$340
➿ 龍蝦沙拉炸薯條 NT$240
➿炸卡門乳酪 NT$240
➿特製生牛肉 NT$260
添加紫洋蔥、豌豆苗、小蘿蔔、酥脆蒜片、橄欖、
芝麻與橘子為佐料的特製生牛肉，牛肉有先炙燒再切成薄片，
口感軟，搭配的醬汁味道酸甜酸甜
和佐料搭配品嚐，吃起來帶洋蔥辛辣味
➿鰹魚稻草燒 NT＄700
稻草燒是江戶時代流傳下來的漁夫料理，有別於噴槍炙燒，
稻草燒是用無農藥稻草炙燒，料理過程必須時時控制火喉
不是用一般日式料理店採用的噴槍
➿卡哩卡哩雞軟骨 NT$240
我真的很喜歡ABV的軟骨，吃起來脆脆的
不會超級硬咬不動的感覺
跟我一樣愛軟骨的必點喔！ 搭配酒吃也很讚
➿海膽醬炒海鮮烏龍 NT＄360
海膽一定要吃非常新鮮，原本很擔心會有腥味
吃完後一點都不會，搭配烏龍麵非常Ｑ彈 口感100分！
每根麵條都吸著滿滿滿的海膽醬，十分鮮甜
小魚卵還會在嘴裡波滋波滋～～
➿綜合海鮮門司燒 NT$340
這道為海鮮焗烤咖哩飯，源自日本九州
用料毫不馬虎，內容物有淡菜(孔雀蛤)、花枝、鮮蝦，超級豐盛，
超濃郁的起司（超牽絲）和濃郁咖哩非常搭，整體份量多吃起來很有飽足感。
➿ 龍蝦沙拉炸薯條 NT$240
這盤端上來，立馬被誇讚的薯條
炸得外酥內軟，吃起來不會粉粉的～
配上龍蝦沙拉、海苔絲超搭配，旁邊又有抱子甘藍（很像小高麗菜）
吃起來脆脆又清爽！
➿炸卡門乳酪 NT$240
最後以為我們點的是甜點，但是它吃起來是鹹鹹的
他是以卡門貝爾乳酪去炸的，吃起來外酥 裡面軟綿綿的
餐點皆是傳統居酒屋料理
價位大多都落在$200-$400 之間
除了單點外也有多人分享餐可以選擇，每人平均價位大約$600-$800
由於ABV 主打精釀啤酒，每道餐點下方都有註明適合搭配哪款啤酒，十分貼心～
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本次用餐，每樣都很喜歡～
除了那個乳酪 不是我想像的味道外都滿滿的愛
推薦大家去吃看看，很適合跟朋友一同去聚餐
