一直以來，每天悠閒的替自己沖一杯咖啡是我的夢想☕️
但礙於平常上班日的早晨就是一場戰鬥🤣根本不能悠閒！！！
雖然如此還是想記錄我這個泡咖啡的療癒時光٩(˃̶͈̀௰˂̶͈́)و
先展示我的煮咖啡工具們🥰
Genesis Coffee的自烘豆（今天展示創始配方的巴西豆跟衣索比亞豆）
橘色摩卡壺
超級無敵一般般的磨豆機
大家知道煮咖啡最重要的是咖啡豆的品質
用再好的機器如果遇到一般的豆子也無法讓咖啡美味
相反的好的豆子配上一般般的機器，也能夠滑順好入口🥰
創始咖啡的自烘豆系列，一直是我很愛的款式
最近購入了這兩款
1、創始配方 衣索比亞豆 中深焙 日曬（莓果、核果味）
這次把它調成拿鐵的組合
是屬於比較酸的豆，配上牛奶的甜組合的很適宜😋
愛喝拿鐵的朋友超愛！！煮完他說我完全可以去當個咖啡師了哈哈哈🤣
2、創始配方 巴西豆 中焙 日曬（奶油、核果風味）
有比較明顯的焦苦味，後勁有焦糖的甜味！
是我超超超愛的風味！一點苦、後勁甜得回甘就好像在職場打敗大魔王後的爽
也是超適合搭配巧克力的一款🤩
直接加冰塊🧊沖成冰美式😌 我最幸福🥰
好了，碎念很多進入到怎麼用摩卡壺沖煮咖啡的階段✨
⬆️ 首先將咖啡豆裝入摩卡壺內裡（這邊是要秤量咖啡的多寡）
也不用裝太多，切齊表面就可以囉！
⬆️ 將量好的豆豆放入磨豆機內，磨起來！
粗細度就依個人喜好為主就可以囉💙
⬆️ 將咖啡粉放入原本的摩卡壺內裡
記得咖啡粉不能壓唷，我們要蓬鬆蓬鬆蓬鬆！！！！
⬆️ 摩卡壺內裡裝滿粉之後，有技巧性的磨平它
影片版磨平技巧我要放在 Instagram 獨家🤣
（不要壓唷！不能壓！哈哈哈哈）
⬆️ 摩卡壺的內裡可以選擇
1、裝滾燙的熱水（這樣煮比較快哈哈哈）
2、用冷水慢慢煮滾到煮出咖啡☕️
依自己喜好選擇，兩種方法都可以唷
戴本人愛第一種哈哈哈哈哈
⬆️ 裝好水後，放入磨平的咖啡粉內裡
再將摩卡壺上層扣上！
⬆️ 放到卡斯爐上，等待奇蹟的那個瞬間🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤
煮咖啡最療癒的時刻就是！！咖啡蹦出來的那一刻🥰
原本只有在手沖咖啡廳會有的悸動，在家裡也能簡簡單單感受到！
⬆️ 噗滋噗滋噗滋🤤🤤🤤
⬆️ 大概到這個滿之後，就可以熄火囉！
接下來就是調配成自己喜歡的飲料🥤的時候
拿鐵的製作方式：牛奶🥛➡️冰塊🧊➡️濃縮咖啡☕️（滴在冰塊上）
影片版也是要私心放在Instagram 上🤣
美麗的漸層就完成了🥰
—
除了跟大家分享了摩卡壺的使用方式
最推薦的還是要買到心中命定的咖啡豆
平價的精品咖啡豆首選 #創始咖啡 Genesis Coffee
在家也能品嚐到莊園級的好豆🥰
－
【創始咖啡 Genesis Coffee】
官方網站: https://genesiscoffee2019.shoplineapp.com/
FB網址: https://www.facebook.com/genesiscoffee2019
－
#創始咖啡 #genesiscoffee #新鮮烘焙咖啡豆 #莊園級精品咖啡豆 #健康 #咖啡就該這麼純粹 #sgs認證產品 #食品登錄 #手沖單品咖啡 #咖啡伴手禮 #宅配禮盒 #辦公室及商業嚴選咖啡豆 #不混豆 #soe咖啡豆
創始咖啡 Genesis Coffee創始咖啡Genesiscoffee新鮮烘焙咖啡豆莊園級精品咖啡豆手沖咖啡some咖啡豆咖啡就該這麼純粹經典咖啡自烘豆咖啡衣索比亞豆巴西豆台北咖啡店台北自烘咖啡豆自烘咖啡豆推薦咖啡豆推薦莓果味咖啡豆咖啡伴手禮手沖單品咖啡