地表最簡單的香蕉蛋糕
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這個絕對是
the easiest ever banana cake
只要將六種材料拌成麵糊
送進烤箱等待30分鐘
就可以上桌
材料
熟透香蕉1大根 (壓成泥)
全蛋2顆
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無鹽牛油60g (融化)
低筋麵粉100g
泡打粉1/4茶匙
砂糖50g
作法
1. 【Magimix配件:大碗+打發槳】全蛋和砂糖打發1分鐘至呈淡黃色綿密狀。
2. 麵粉和泡打發過篩,加入牛油、香蕉泥略拌勻,再加入打發的蛋液拌勻。
3. 烤箱預熱180度,麵糊倒入不沾烤模,烘烤30分鐘至蛋糕熟透。出爐,脱模,放涼。
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