【走出書房】閒聊東坡肉-2-早餐吃也不油膩

「早晨起來打兩碗

　飽得自家君莫管」

～節錄自-蘇東坡/豬肉頌～

從「豬肉頌」這兩句話來看

蘇東坡深深覺得這道菜是非常適合早晨吃

由此，也可以再推敲出～

東坡肉吃了之後

能令人精神飽足，元氣滿滿

不但如此，還能讓人連吃兩碗才覺得過癮

蘇東坡大聲疾呼

別以為東坡肉肥滋滋的，不適合早晨吃

然而，唯有吃過東坡肉的人

才懂這道肉料理不油、不膩且十分爽口

一早能讓人吃得開胃又好吃到停不下來

關於這點，早餐向來不大吃肉的我

還真的試了幾回

嗯，東坡居士真的所言不假

早餐吃，讓人感到滿滿幸福與精神十足