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【屏東旅遊必買伴⼿禮】⼀芳海苔醬,傳承58年的傳統美味,送禮⾃⽤兩相宜|純釀經典伴⼿禮盒 &海苔舞SO開箱囉~~

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從小到大每個人在生病的時候一定都試過無味的白稀飯配上海苔醬,想當初我甚至是直接拿湯匙挖來吃😂

那個味道根本就是百搭、人見人愛,更喚起童年的記憶!

現在長大了,偶爾會自己下廚做一些簡單的料理,才發現也是個很棒的調味佐料,可以配白飯單吃、炒蔬菜、炒飯、乾拌麵、做日式御飯糰、韓式拌飯等等...都很方便。

這次Claire帶大家旅行到恆春半島~

有一間超夯的伴手禮店:一芳,查了一下才知道這是一家在恆春經營近一甲子的「一芳行」海苔世家呢!

創辦人早期其實是經營醬油產業,後來遠赴至日本研習,並研發出獨創口味取名為「一芳」,為日文:頂級、原本之意,後來第二代與第三代延續經營,推出原味、香菇、蜂蜜三種口味及海苔零食「海苔舞SO」,同樣保有天然營養、不添加防腐劑的初衷理念,另外特別用心於產品的設計包裝,巧妙結合屏東在地觀光元素,提供給顧客更多送禮選擇。

如果你是第一次吃他們的純釀海苔醬的話,

我會建議每個口味都帶一瓶(共3種口味,原味/香菇/蜂蜜),

送禮的話也就這樣三罐一盒直接提著走,剛剛好!

⾸先打開原味的純釀海苔醬(當時下班後直接和外帶的粥品直接搭配吃)

不愧是台灣風佃煮58年老店,就是這個熟悉的感人味道~好香!

海苔當中富含碘、鈣、鎂、鋅等多種礦物質,

可以增加纖維,更是低熱量,整個為平淡無奇的粥加分了不少!

當中的原物料是採⽤澎湖的青海苔,

⼤家可以看到我將海苔醬挖出時可以看到尾巴還有長長的「牽絲」,

不像是市售的海苔醬是採⽤磨成泥的⽅式,

是因爲⼀芳為了保留並不破壞原有的纖維,⼿⼯篩選出原片,

並經過三道以上的仔細篩選過濾,熬煮⽽成的~

蜂蜜口味吃起來相較起原味多了一股蜂蜜的清香味,是採用嚴選龍眼蜂蜜哦~

這個味道小朋友應該會很喜歡,因為吃起來不太會膩,簡單搭配吐司也很讚!

像我自己就把它和韓式烤肉拌飯搭配在一起

剛好可以取 代韓式拌飯上面附的海苔,同時有一點甜味綜合一下辣味

香菇海苔醬是融入埔⾥香菇熬製⽽成的,

很適合拿來搭配中式料傳統料理,如乾拌麵😁

我在家中吃蛋炒飯的時候常常忍不住挖了一湯匙做搭配,超下飯!

海苔舞SO(辣味/五穀)這款就很適合在辦公室當零食吃,

因為是⽤烘烤非油炸的⽅式,當中更不添加防腐劑,

比起那些洋芋片零食餅乾都還有來得健康許多~


舞SO其實就是台語諧音:很酥脆的意思啦!

吃起來真的是很卡茲卡茲的聲音,有點意外怎麼會弄的這麼酥脆好吃

就算是素食主義者也可以食⽤哦‼

快看看內裡夾的餡料好療癒~其實也可以把它揉碎,拌入飯裡⾯搭配吃,

很多⽇本家庭吃⽩飯都會這樣搭配耶~

⼤家下次如果有來到墾丁旅遊的話,

不仿揪親朋好友團購「海苔醬」與「海苔舞SO」,

相信這份古早味也能夠帶來給您滿滿的懷舊記憶,絕對不會讓您失望的!

【 恆春.一芳海苔醬 】資訊

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SINCE 1963

服務電話:08-8892779

老店地址:屏東縣恆春鎮中山路26號

訂購單:https://goo.gl/49gt72

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