你知道嗎?獨特的西西里咖啡由來小故事
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獨特的西西里咖啡
西西里咖啡中的西西里是在義大利裡的海島國家-西西里島創造出西西里咖啡。
羅馬濃縮咖啡
羅馬濃縮咖啡(Espresso Romano)是一種在杯邊放上一片檸檬的濃縮咖啡,源於義大利,檸檬汁會沿著杯子落到咖啡內,以突出咖啡的甜味。
硬要說的話也可以想成是檸檬紅茶,而茶香換成了咖啡的味道。
或直接把檸檬放進咖啡內。這種咖啡其實是源於盛產檸檬的西西里島,因此又名「西西里咖啡」。
因為西西里島盛產檸檬,引此當地居民就把檸檬加入咖啡也開始流傳開來。
西西里咖啡的味道獨特於加入檸檬的酸,檸檬的酸在西西里咖啡中展現了咖啡苦中帶出了酸甜的融合享受。
喝下咖啡的確可以讓你有精神,加入了檸檬汁的酸甜味就可以更明顯感受到清爽的滋味。
現在普遍咖啡廳有的西西里咖啡,很講究的則是用蜂蜜漬過的黃檸檬醬,依照比例調入咖啡中,是很香濃又帶點清爽的咖啡。
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